Recept Filé smažené v mandlích a bramborový salát

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Filé smažené v mandlích a bramborový salát

Postup

1. Brambory omyjeme, vaříme 25 min., slijeme a oloupeme. Filé omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou štávou a osolíme. 2. Rozšleháme vejce, mléko a 75 g mouky. Vmícháme omytou a posekanou petrželku. Těstíčko osolíme, opepříme. 3. Filé postupně obalíme v mouce, těstíčku a mandlových lupíncích. Na mírném ohni smaží­me 5 min. po každé straně. 4. Omytá rajčata rozpůlíme. Cuketu a brambory pokrájíme na plátky. Smícháme s rajčaty. Ocet ohřejeme, osolíme, opepříme, osladíme. Pomalu přiléváme zbylý olej a za stálého míchání ohřívá­me. Přidáme kapary. Zálivkou salát přelijeme. Spolu s filé upravíme na talíř.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 20.01.02 vloženo
  • 4600x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 800 g rybího filé
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl
  • 3 vejce
  • 75 ml mléka
  • 125 g hladké mouky
  • 1 svazek petrželky
  • pepř
  • 100 g mandlových lupínků
  • 7 lžic oleje
  • 250 g koktejlových rajčat
  • 1 cuketa
  • 3 lžíce octa
  • špetka cukru
  • 1 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé smažené v mandlích a bramborový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Květáková polévka Květáková polévka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz