Recept Filé smažené v mandlích a bramborový salát

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Filé smažené v mandlích a bramborový salát

Postup

1. Brambory omyjeme, vaříme 25 min., slijeme a oloupeme. Filé omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou štávou a osolíme. 2. Rozšleháme vejce, mléko a 75 g mouky. Vmícháme omytou a posekanou petrželku. Těstíčko osolíme, opepříme. 3. Filé postupně obalíme v mouce, těstíčku a mandlových lupíncích. Na mírném ohni smaží­me 5 min. po každé straně. 4. Omytá rajčata rozpůlíme. Cuketu a brambory pokrájíme na plátky. Smícháme s rajčaty. Ocet ohřejeme, osolíme, opepříme, osladíme. Pomalu přiléváme zbylý olej a za stálého míchání ohřívá­me. Přidáme kapary. Zálivkou salát přelijeme. Spolu s filé upravíme na talíř.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 20.01.02 vloženo
  • 4858x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 800 g rybího filé
  • šťáva z 1/2 citronu
  • sůl
  • 3 vejce
  • 75 ml mléka
  • 125 g hladké mouky
  • 1 svazek petrželky
  • pepř
  • 100 g mandlových lupínků
  • 7 lžic oleje
  • 250 g koktejlových rajčat
  • 1 cuketa
  • 3 lžíce octa
  • špetka cukru
  • 1 lžíce kaparů

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé smažené v mandlích a bramborový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz