Recept Filé se smetanovým křenem

Postup

Filé osolíme, opepříme, zakapeme citrónovou šťávou a opečeme na másle. (Můžeme obalit v hladké mouce.) Udržujeme v teple (v troubě, ale stačí zabalení do alobalu) Křen jemně nastrouháme, zasypeme ho lžící hladké mouky, osolíme, zalijeme rybím (můžeme i kuřecím) vývarem, přidáme zakysanou smetanu a 30 g másla. Celé promícháme a za stálého míchání krátce povaříme. Porce filé přelijeme křenovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

28.03.07 vloženo
2878x zobrazeno

Ingredience

4 porce rybího filé
citrónová šťáva
pepř
sůl (nejlépe mořská)
2 lžíce másla
Na krém:
3 lžíce čerstvě strouhaného křenu
4 dcl zakysané smetany
1 dcl rybího vývaru
1 lžíce hladké mouky
30 g másla
sůl

Doporučená příloha

vařené brambory s máslem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé se smetanovým křenem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Filé se smetanovým křenem

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Filé se smetanovým křenem

Děkuji za přečtení a za pochvaly, vážím si toho. Pevně doufám, že bude chutnat. B.

Napsat příspěvek

Bunter

457 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Filé se smetanovým křenem

Krásný a jednoduchý recept. Díky ti za něj. Vyzkouším hned po Velikonocích. Takovéto recepty bez množství exotického koření jsou ty nejlepší. Takto ryba vynikne a díky citronové šťávě ani není cítit. Máslo, křen a zakysaná smetana..... Skvělá volba.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář