Recept Filé s křenovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Filé s křenovou omáčkou

Postup

1. Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, nakrájíme jem­né nudličky a pokapeme citronovou štávou. 2. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kostičky a ze­sklovatíme spolu s jablkem na másle. Přidáme křen a necháme zpěnit. Přilijeme smetanu a pova­říme asi 2 min., až zhoustne. 3. Do omáčky vmícháme sekanou petrželku, oso­líme a dochutíme cukrem. 4. Filé omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Obalíme v mouce, po­té v rozšlehaném vejci a nakonec v mandlových lupíncích smíchaných se strouhankou. 5. Rozpálíme olej a filé pečeme po každé straně 4 min. dozlatova.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 27.04.02 vloženo
  • 4653x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 navinulé jablko
  • citronová šťáva
  • 1 malá cibule
  • 1 lžíce másla
  • 100 g čerstvě strouhaného křenu
  • 200 g smetany
  • 1 lžíce sekané petrželky
  • sůl
  • cukr
  • 4 plátky filé z tresky (po 200 g)
  • pepř
  • 2 lžíce mouky
  • 1 vejce
  • 50 g mandlových lupínků
  • 100 g strouhanky
  • 4 lžíce oleje

Doporučená příloha

  • Podáváme s křenovou omáčkou a podle chuti s bramborovým salátem.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé s křenovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz