Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Filé po brazilsku
pepicek Brazilská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Filé omyjeme a osušíme. Česnek a koriandr nadrobno posekáme a smícháme s limetovou šťávou, solí a pepřem. Směsi potřeme rybu zevnitř i zevně, zabalíme do fólie a necháme asi 2 hodiny rozležet. 2. Rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semen. Cibuli oloupeme. Papriku a feferonky omyjeme a očistíme. Vše nadrobno pokrájíme, opečeme na oleji a trochu podusíme. Vmícháme posekanou petrželku, omáčku osolíme a opepříme. 3. Filé vyjmeme z fólie a na dostatečném množství sójového oleje smažíme po každé straně asi 8 min. Rozdělíme na talíře s omáčkou. Můžeme ozdobit plátky kmety a sekanými lístky koriandru.
Recept je z kategorií: Ryby
- 04.03.03 vloženo
- 8763x zobrazeno
Čas přípravy
- 50 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 460 kcal, 47 g bílkovin, 24 g tuků, 11 g sacharidů
- 1,2 kg filé z tresky
- 2-3 stroužky česneku
- 1/2 svazku koriandru
- šťáva z 1 limety
- sůl
- pepř
- 4 rajčata
- 2 cibule
- 1 zelená paprika
- 1-2 feferonky
- 4 lžíce olivového oleje
- 1/2 svazku sekané petrželky
- sójový olej na smažení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Filé po brazilsku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Filé po brazilsku