Recept Fettet Dzadz

(Hodnoceno 3x) Jordánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Fettet Dzadz

Postup

Kurca uvarime vo vode s trochou korenovej zeleninky, solou a korenim. Nechame vychladnut, obiereme masko od kosti a natrhame alebo narezeme na vacsie kusky. Ryzu uvarime v primeranom mnozstve polievky od kurcata, v pripade potreby osolime.Trochu polievky asi 1 salku nechame bokom na opeceny chlebik. Cesnak prelisujeme s matou alebo roztlcieme s troskou soli a s matou. Zamiesame do jogurtu. Na oleji alebo masle zacneme prazit mandle, po chvilocke pridame piniove oriesky. Oprazime do zlatava. Podavame bud vo velkej mise a potom si kazdy nabera (chutnejsie a krajsie na pohlad) alebo osobitne do tanierov. Rozlozime rovnomerne opeceny chlebik ktory polejeme polievkou. Na chlebik rozlozime ryzu, na ryzu rovnomerne masko a na neho jogurt. Posypeme prazenymi mandlami a piniovymi orieskami. Dobru chut! Pozn.: Robi sa aj z telacieho jazyka.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 16.07.07 vloženo
  • 11465x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kurca alebo stehienka alebo prsia ( chutne z maska morcacich kridiel )
  • 1-2 chleba pitta nakrajany na kocky asi 1,5-2 cm a opeceny do zlatava na sucho alebo na oleji
  • 2-4 salky jogurtu biely pravy!
  • 2-4 struciky cesnaku (kto nerad nemusi ale spravne ma byt)
  • 1-2 snietky maty (nemusi byt)
  • 2 salky ryze
  • sol
  • trochu mandli lupanych
  • trochu piniovych orieskov

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

sliva78 28.05.13 08:12

… jednoduché a tááák dobré!!! Pochutnali jsme si, Jolanko… děkujeme!

Odkaz na uvaření

tuso 11.06.11 12:55

Vynikající jídlo na horký letní den. Toto určitě ještě zvopáknu.

Odkaz na uvaření

wydra 26.05.11 17:00

Odkaz na uvaření

wydra 03.05.11 16:11

Bylo to vynikající, opečená placka, pokropená vývarem byla nedostižná a vůbec ne rozmáčená, do rýže jsem přidala trochu opečené cibulky. Použila jsem zakysanou smetanu, do které jsem vmíchala česnek i mátu .
Díky za tenhle skvělý recept letí do Jordánka :-)

Odkaz na uvaření

labuznik 29.09.10 12:34

Diskuse k receptu Fettet Dzadz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 02.08.15 21:38
daduuja
1145 příspěvků 10.06.14 17:15

Ze dvou krůtích křídel, opečený pita chléb, politý vývarem a stále ještě křupavý, máta a jogurt, sice jen s mandlema, to je prostě mana nebeská v dnešním vařícím dnu :-) K tomu mísa vychlazených ředkviček, okurky, rajčat…
Jol, díky za recept, který se nepřejí :-)

tuso
99 příspěvků 11.06.11 22:22

Asi jo. Já jsem to blbě vypočítal a nějak na to opečení nezbyl čas. 8-) Dík za upozornění.

Příspěvek upraven 11.06.11 v 22:22

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.06.11 13:55

tuso, zkus ten chleba opect priste. Ja uz tohle jidlo delam bezne, doslova u me zapustilo koreny :-)

Příspěvek upraven 11.06.11 v 13:56

tuso
99 příspěvků 11.06.11 12:55

Vynikající jídlo na horký letní den. Toto určitě ještě zvopáknu.

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.05.11 23:31

kdyz mne k lilku testoviny nechutnaj ! :lol:

jolana
5066 příspěvků 26.05.11 23:22

Wydro, naozaj sa robi podobne jedlo.. ale miesto ryze sa daju makarony a zapecie sa to –s jogurtom..dobru chut :)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.05.11 17:00

Jolano, tak jsem narychlo, nemajic placku, vytvorila fettet lilek tak, ze jsem udelala ryzi, do ni jsem dala smazenou cibulku. na oleji osmazila lilek a navrstvila do ramekiny a lehce zapekla. Vyklopila a nahoru jsem dala opecene kureci maso okorenene pouze roasted curry . Stavou jsem zalila tu vrchni cast ryze . na to zakysanou s cesnekem a matou cerstvou a mandlicky. A ted nevim, ktery ten fettet je lepsi !!! Tenhle recept od tebe bych bych odmenila zlatou vareckou ! Tu nemam, tak alespon obrazek.

jolana
5066 příspěvků 12.05.11 00:02

Dievcata, odovzdam vase pochvaly vsetkym narodom co to varia v oblasti :-)…fotecky krasne a som rada ze chuti..vdaka za inspiraciu, zajtra to bude aj u nas..ja to taky tuze rada :)
PS: tie fettet vselijake su podla mna vsetky mooc lahodne, aspon u nas ide vsetko na dracku :)..jo Dando, mas pravdu..v lete v horku je to idealne jedlo :)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 11.05.11 20:22

Jolano, kdyby bylo hodnocení 10, tak dám 11 :-)

Opečený pita chleba, politý vývarem, krásná vůně, řecký jogurt, mátu s česnekem jsem utloukla v hmoždíři, rýži uvařila laoskou fialovou, vaří se pro slavnostní chvíle a toto jídlo si ji zasloužilo :-)
Určitě budu muset opakovat v horkých letních dnech a možná i v pátek :-)
Teď docela lituji, že třetí talíř jsem odnesla babí a dědovi :-)

Jolano a wydro, dík :-)

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 03.05.11 16:11

Bylo to vynikající, opečená placka, pokropená vývarem byla nedostižná a vůbec ne rozmáčená, do rýže jsem přidala trochu opečené cibulky. Použila jsem zakysanou smetanu, do které jsem vmíchala česnek i mátu .
Díky za tenhle skvělý recept letí do Jordánka :-)

jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Fettet Dzadz

…a nemiesa sa to!..proste sa to je tak ako „zakusok-torta“ lyzickou..;-)

jolana
5066 příspěvků 17.07.07 17:37
Re: Fettet Dzadz-moon

…chlebik sa poleje polievkou tak aby nasiakol a zaroven ostal aj trosinku chrumkavy. Na jeden chlebik vyjde asi tak pol a daco salky polievky.
Sa nemaju chvalit vlastne recepty, ale toto naozaj vyborny, kvalitny a zdravy obed alebo vecera-hlavne v lete. Samozrejme si k tomu mozete dat zeleninku. Vyborne su redkvicky, zelena cibulka… ;)

Moon
30 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Fettet Dzadz

Tohle vypadá dobře. Jak moc se poleje ten chleba? Jen pokape, nebo je úplně utopený?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz