Recept Fetou nadívané papričky

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Předehřát troubu na 200°C. Odříznout stonky a vyčistit semínka z paprik. Dávat pozor, aby se papričky neporušily. Smíchat ingredience pro marinádu. V misce pomocí vidličky rozmačkat sýr a smíchat ho s olejem do hladka. Přidat pálivou papričku, petrželku, sůl a pepř a zamíchat. Směsí opatrně naplnit papričky asi tak 1 cm od jejich vršku. Nepřeplnit je. Nahoru vmáčknout kousek rajčete, aby sýr při pečení nevytíkal. Přiklopit odříznutým stonkem. Papřičky trochu potřít olejem a péct je asi 20 minut. Ještě teplé papričky zalít marinádou a nechat je po několik hodin uležet před podáváním. Podávat s teplou pitou. TIP: Papričky se mohou podávat teplé, nebo okapané studené. Feta sýr, který je z ovčího mléka se může nahradit sýrem Halloumi, nebo Telemes, který je však z kravského mléka. Feta sýr je hodně slaný sýr a proto je dobré jej namočit do studené vody, aby se nějaká sůl vyluhovala. Skladujete-li Feta sýr v chladničce, je dobré jej ponořit do mléka, aby neoschnul. Mléko mimo jiné odstraní část soli.Takto vydrží až 3 měsíce, ale není dobré ho zmazit.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 08.12.06 vloženo
  • 6473x zobrazeno

Ingredience

  • 18 - 20 kozích rohů, Flórines (zelených papriček)
  • 650 g Feta sýru
  • 3 lžíce panenského olivového oleje
  • 4 navršené lžíce posekané petrželky
  • 2 pálivé čili papričky (pálivost podle chuti)
  • 1/2 lžičky soli (záleží na sýru)
  • 1/2 lžičky pepře
  • rajčata zbavená semínek a dužiny nakrájená na kousky
  • Marináda:
  • 250 ml extra panenského oleje
  • šťáva ze 2 citronů
  • 1 lžíce posekaného oregána
  • 1 lžička soli a jedna lžička pepře
  • Ohřátý, nebo v hlubokém oleji smažený plochý chléb pita pro podávání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fetou nadívané papričky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz