Recept Fazolový salát Veg

Srbská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Moje srbská kolegyně bude slavit Štědrý den zítra. Nejenom že slaví vánoce na jiné datum, ale díky ortodoxní víře připravuje i jiné pokrmy. My jsem od ní převzali její štědrovečerní fazolový salát a jíme ho zcela nesvátečně dost často s kusem chleba k večeři.

Postup

Fazole den předem namočte a v té samé vodě druhý den uvařte do měkka s 1 bobkovým listem a 3 kuličkami nového koření, trochou mletého pepře, bez soli. Oceďte, propláchněte studenou vodou. Řepy omyjte kartáčkem pod tekoucí vodou a neosušené pevně zabalte do alobalu. Dejte na plech a ve středně teplé troubě pečtě asi hodinu. Nechte vychladnout, oloupejte.
V míse smíchejte fazole, na malé nudličky nakrájenou řepu, jemně nakrájenou šalotku a nastrouhaný křen. Kelímek smetany nebo jogurtu osolte, opepřete a podle chuti oslaďte a okyslete citronovou šťávou. Smíchejte se salátem a nechte v chladu několik hodin rozležet.
Podávejte s černým, žitným chlebem.
Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.01.10 vloženo
  • 15065x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g malých bílých fazolí
  • 2 střední červené řepy
  • 2 šalotky
  • kus křenu podle chuti
  • sůl
  • cukr
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření
  • citronová šťáva
  • kysaná smetana nebo jogurt, velký kelímek nebo 2 (prý se může dát i majonéza).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazolový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 06.01.10 14:05
Re: Fazolový salát

Dělám salát z červené řepy v podstatě úplně stejně, ale bez fazolí. Zkusím s fazolemi, myslím, že to bude fajn obměna.

 
martin_etzl
280 příspěvků 06.01.10 05:21
Re: Fazolový salát

Budu rád, když si pochutnáte.

 
dag
539 příspěvků 06.01.10 05:17
Re: Fazolový salát

Recept se mně líbí.Fazole mám ráda, přídavek křenu je pro mne novinka, ale myslím, že bude příjemná.Bude-li v Bille řepa, hned zítra se do toho dám. Děkuji za recept.

 
Roomanka
205 příspěvků 06.01.10 05:15
Re: Fazolový salát

Martine, děkuji za inspiraci! Zítra hodlám na salát péct červené řepy, tak si část odložím na tento jistě chutný salát.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Velký steak z krkovice


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Karbanátky Karbanátky
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz