Recept Fazolový salát Veg

Srbská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Moje srbská kolegyně bude slavit Štědrý den zítra. Nejenom že slaví vánoce na jiné datum, ale díky ortodoxní víře připravuje i jiné pokrmy. My jsem od ní převzali její štědrovečerní fazolový salát a jíme ho zcela nesvátečně dost často s kusem chleba k večeři.

Postup

Fazole den předem namočte a v té samé vodě druhý den uvařte do měkka s 1 bobkovým listem a 3 kuličkami nového koření, trochou mletého pepře, bez soli. Oceďte, propláchněte studenou vodou. Řepy omyjte kartáčkem pod tekoucí vodou a neosušené pevně zabalte do alobalu. Dejte na plech a ve středně teplé troubě pečtě asi hodinu. Nechte vychladnout, oloupejte.
V míse smíchejte fazole, na malé nudličky nakrájenou řepu, jemně nakrájenou šalotku a nastrouhaný křen. Kelímek smetany nebo jogurtu osolte, opepřete a podle chuti oslaďte a okyslete citronovou šťávou. Smíchejte se salátem a nechte v chladu několik hodin rozležet.
Podávejte s černým, žitným chlebem.
Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.01.10 vloženo
  • 14982x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g malých bílých fazolí
  • 2 střední červené řepy
  • 2 šalotky
  • kus křenu podle chuti
  • sůl
  • cukr
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření
  • citronová šťáva
  • kysaná smetana nebo jogurt, velký kelímek nebo 2 (prý se může dát i majonéza).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazolový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 06.01.10 14:05
Re: Fazolový salát

Dělám salát z červené řepy v podstatě úplně stejně, ale bez fazolí. Zkusím s fazolemi, myslím, že to bude fajn obměna.

 
martin_etzl
280 příspěvků 06.01.10 05:21
Re: Fazolový salát

Budu rád, když si pochutnáte.

 
dag
539 příspěvků 06.01.10 05:17
Re: Fazolový salát

Recept se mně líbí.Fazole mám ráda, přídavek křenu je pro mne novinka, ale myslím, že bude příjemná.Bude-li v Bille řepa, hned zítra se do toho dám. Děkuji za recept.

 
Roomanka
205 příspěvků 06.01.10 05:15
Re: Fazolový salát

Martine, děkuji za inspiraci! Zítra hodlám na salát péct červené řepy, tak si část odložím na tento jistě chutný salát.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz