Recept Fazolová polévka z barevných fazolí

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve větším hrnci vaříme předem namočené fazole asi 50 minut, měli by být téměř měkké. Fazole nesmíme osolit jinak nezměknou. Přidáme bramboru na kostičky, nakrájenou klobásku nebo masox a vaříme ještě asi 10-15 minut do uplného změknutí fazolí. Voda je hodně zbarvená fazolemi. Mezitím připravíme jíšku z tuku a hladké mouky : do rozpuštěného tuku vmícháme hladkou mouku až není žádný tuk volně tekoucí a směs má hustotu jako krupicová kaše. Tuto směs můžeme dále za stálého míchání smažit dokud nebude mít zlatavou barvu, ale pro tento recept stačí bílá. Jíšku necháme schladnout a postupně vmícháme do uvařených fazolí. Mícháme a krátce povaříme. Nakonec naředíme teplým mlékem a osolíme. Kdo chce může polévku okyselit ihned octem, ale já dávám lžíci octa až do každé porce a zamíchám na talíři.

Recept je z kategorií: Luštěninové polévky

Nahlásit recept

  • 31.03.08 vloženo
  • 17542x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hodiny

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • sušené fazole - 2 hrnky
  • klobáska nebo masox 1-2 kostky
  • 1-2 brambory
  • hrnek mléka
  • hladká mouka a tuk na jíšku
  • ocet
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazolová polévka z barevných fazolí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz