Recept Fazolová "Jota"

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Fazolová

Postup

Slít fazole a dát je do kastrolu s bramborama. Přidat na kostky nakrájenou slaninu a vody tolik, aby vše pokrývala. Přivéct do varu a vše uvařit. Propasírovat polovinu brambor a fazolí a vrátit je do kastrolu. Uvařit zelí ve troše vody s bobkovým listem, sem tam zamíchat. Oloupat česneky a nakrájet je na hrubo. Na pánvi rozehřát 2 lžíce oleje, osmažit ne něm česnek a potom ho vyjmout a zahodit. Zamíchat moku do horkého oleje a za stálého míchání ji smažit po 2min. Přidat zelí a pomalu ho dusit asi 5min. Přidat vše do kastrolu s fazolema, bramborama a slaninou. Přidat zbytek oleje a vše dusit po 30min. Osolit, opepřit a je-li zapotřeby, tak přidat trochu vody. Pokrm podávat horký.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 31.05.03 vloženo
  • 8173x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 250g sušených fazolí, nejlépe vlašských, namočených přes noc
  • 400g oloupaných olejnatých brambor, na kostky nakrájených
  • 300g méně tučné slaniny
  • 200g kysaného zelí, pokrájeného
  • 1 bobkový list
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce mouky
  • sůl a pepř podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazolová "Jota"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Fazolová "Jota"

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazolová ¨Jota¨.

Proč ne? A bude to na vlastní pohon. ;-))))

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazolová ¨Jota¨.

zelí, fazole… to abych pak nevycházela, až to ukuchtím.:-))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Jahodový pohár Jahodový pohár
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz