Recept Fazolky s pikantníma bramborama. Veg

babi Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát olej na těžké pánvi. Přidat semínka římského kmínu a hořčice, lístky kari, papričky a smažit do té doby, než hořčičná semínka přestanou praskat. Přidat cibule a osmažit je do měkka, ale ne hněda. Přidat brambory a vše dobře promíchat, až jsou brambory obaleny v oleji a koření. Přidat kurkumu, mleté chlílli papričky, mletý koriandr a římský kmín. Osolit a zalít vodou tak, aby sahala do půli brambory. Přikrýt těsně poklicí a na nízkém ohni dusit. Sem tam zamíchat. Když jsou brambory skoro měkké, tak přidat rajčata. Odekrýt a vařit, až jsou brambory měkké a omáčka hustá. Pžidat fazolky a ařit o 2-3 min. déle. Dochutit a přidat posekaný, čerstvý koriandr před podáváním. P.S. Název receptu je ¨Sukka Papeta Nay Fansi¨.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 04.06.03 vloženo
  • 4522x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 lžíce oleje
  • 1/2 lžičky hořčičných semínek
  • 1 lžička semínek římského kmínu
  • 8-10 litů kari, nebo 1 lžička kari koření v prášku
  • 2 dlouhé pálivé chilli papričky rozkojené na 1/3
  • 2 velké cibule na jemné plátky nakrájené
  • 700g bramhor, oloupaných a na kostky nakrájených
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky pomletých chilli papriček
  • 1 lžička sušeného koriandru
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • 225g uzrálých rajčat, posekaných
  • 1 lžíce čerstvého koriandru posekaného (nebo petrželky)
  • 150g zelených fazolek očištěných a nakrájených
  • sůl podle chuti

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazolky s pikantníma bramborama.

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz