Recept Fazole s tuňákem v pomalém hrnci

spiser Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Fazole s tuňákem v pomalém hrnci

Postup

Na pánvi na oleji restujte cesnek az je cerný a vyhodte jej. Olej z pánve smíchejte s fazolemi, dejte do pomalého hrnce, prilejte 1,5 l vody a zamíchejte. Varte zakryté na HIGH 2 hodiny. Prepnete hrnec na LOW a varte dál zakryté 8 hodin. Do hrnce pridejte zbylé ingredience, zakryjte a varte na HIGH jeste asi 30 minut.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 23.04.07 vloženo
  • 7274x zobrazeno

Čas přípravy

  • 11 hodin

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 80 ml olivového oleje
  • 1 rozmackaný strouzek cesneku
  • 500 g bílých, malých fazolí, namocených pres noc a odcedených
  • 480 ml rajcat, nakrájených na kousky
  • asi 400 g konzervy tunáka ve vlastní stáve ale bez stávy
  • 2 stonky cerstvé bazalky, jemne nakrájené
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazole s tuňákem v pomalém hrnci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Fazole s tuňákem v pomalém hrnci

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazole s tuňákem v pomalém hrnci.

Včera v 18 hod jsem namočil fazole do vody a dnes, protože jsem měl něco jiného, jsem je začal vařit v 10,05 hod v normálním kastrolu na sporáku se sklokeramickou deskou,na stupeň č 2, nepřikryté, bez soli. V 10,55 jsem je měl hotové , nechal jsem je i malinko do polévky rozvařit . V 11,30, byla polévka hotová a moc dobrá. Celá akce trvala asi 1,5 hodiny. Fazole -Lagris- bílé asi 7-8 mm dlouhé.
Ale napadlo mi, že PH koupím tchyni jako dárek. Ať si to užije a bude od ní alespoň zase půl roku pokoj.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazole s tuňákem v pomalém hrnci. - Muchacho

například tady - http://www.labuznik.com/forum_posts.php?… - na Labuzniku se pomalý hrnec celkem často probírá :)
ještě tady -
http://www.labuznik.com/forum_posts.php?…

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazole s tuňákem v pomalém hrnci.

Může mi někdo, neinformovanému, vysvětlit polopaticky výhody pomalého hrnce ?
Jestli tomu dobře rozumím, abych mohl mít jeden den k obědu fazole , dám si budíka na půlnoc téhož dne a začnu vařit.
Já, normální, vypěstované, suché, koupené a den předtím namočené fazole jakékoli velikosti, barvy a tvaru vařím v normálním hrnci cca jednu hodinu. Některé fazole, i může být, o několik až desítek minut déle, zvolna, při nepřiklopeném normálním hrnci. Zjišťuji , že nejsem na 100% in.
Děkuji předem za poučení o pomalém hrnci .

spiser
717 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazole s tuňákem v pomalém hrnci.

Presne tak! 10 hodin. Cas muze samozrejme variovat podle druhu fazolí, a tech je, jak známo, hodne. Ale jinak príprava fazolí v PH vyzaduje dost dlouhou dobu.

Muchacho
361 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Fazole s tuňákem v pomalém hrnci.

Malé, bílé, den předem namočené fazole vařit celkem 10 hodin ? Nevím sice jak je pomalý hrnec pomalý ale stejně je to pro mne dost.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Cuketové placky Cuketové placky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz