Recept Fazole s klobásou

(Hodnoceno 3x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Fazole s klobásou

Postup

Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je uvaříme s bobkovým listem doměkka. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme mouku, po chvíli papriku, promícháme a zalejeme trochou vody z fazolí s kouskem masoxu a trochou vývaru z uzeného bůčku. Za stálého míchání povaříme (konzistence musí být hustá!!), přidáme vařené fazole, opatrně promícháme a ochutíme solí, drceným česnekem, kečupem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Klobásu, nebo vařený uzený bůček nakrájíme na kostky, můžeme je lehce opéct na tuku a vmícháme do fazolí. Podáváme horké. Povrch můžeme ještě posypat prstýnky dozlatova osmažené cibule.

Recept je z kategorií: Luštěniny

Nahlásit recept

  • 15.03.04 vloženo
  • 28128x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g bílých fazolí
  • 2 bobkové listy
  • 200 g klobásy nebo uzeného bůčku
  • 1 velká cibule
  • několik lžic tuku
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 4 lžíce kečupu
  • 1 hlavička česneku
  • pažitka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 26.03.17 16:37

Tenhle „dělníkův šmak“ rozhodně není žádné mistrovské dílo. Po rozležení (masox jsem vynechal. Dost na tom, že je v tom mouka a kečup) se to docela dalo jíst, ale je to opravdu ta poslední možnost, jak sehnat potravu v případě, že už jste snědli i nábytek. Česneku, ačkoliv ho miluji, jsem dal jen tři stroužky a stačilo. Kdybych dal celou palici domácího česneku, uletěly by mi uši. Další důkaz toho, že tento recept není pro lidi, kteří mají chuťové buňky. V žebříčku kuchařských schopností bych to řadil hned za ohřívání konzerv.

Odkaz na uvaření

Ivi007 04.08.16 09:18

Bylo to výborné. Můj první recept z luštěnin. FAzole nikdo nemusel, ale po omáčce se slehla zem. Moc všem chutnalo :)

Odkaz na uvaření

Jari 18.06.12 22:29

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Fazole s klobásou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
marmelada
1642 příspěvků 02.07.09 19:11
Re: Fazole s klobásou

Uvařeno vyzkoušeno. Fazole jsem vařila bez namáčení, z časových důvodů podle tohoto receptu: Chili v pomalém hrnci II. . Česneku jsem dala jen 2 stroužky a nezahušťovala jsem, nebylo potřeba. Fazole moc chutnaly.

marmelada
1642 příspěvků 30.06.09 04:53
Re: Fazole s klobásou

Bezva inspirace na luštěninové jídlo. Tohle bude mému muži určitě chutnat!

jirkakuta
19 příspěvků 30.06.09 01:15
Re: Fazole s klobásou

tak jsem si to udělal s bůčkem i klobásou. docela to ujde, jen se mi zdá, že toho česneku je až dost a to jsem použil ten z marketu, který s domácím nemuž soupeřit. no prostě taková klasika, ala trenčanský párek s fazulou. :-)

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Fazole s klobásou

ne, děkuji…s tímto receptem bys mne, Tome, neuctil…fazole nemám ráda v žádné podobě… :-(

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz