Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Fazole s klobásou
Bunter
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Fazole namočíme přes noc do vody a druhý den je uvaříme s bobkovým listem doměkka. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, přidáme mouku, po chvíli papriku, promícháme a zalejeme trochou vody z fazolí s kouskem masoxu a trochou vývaru z uzeného bůčku. Za stálého míchání povaříme (konzistence musí být hustá!!), přidáme vařené fazole, opatrně promícháme a ochutíme solí, drceným česnekem, kečupem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Klobásu, nebo vařený uzený bůček nakrájíme na kostky, můžeme je lehce opéct na tuku a vmícháme do fazolí. Podáváme horké. Povrch můžeme ještě posypat prstýnky dozlatova osmažené cibule.
Recept je z kategorií: Luštěniny
- 15.03.04 vloženo
- 28128x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g bílých fazolí
- 2 bobkové listy
- 200 g klobásy nebo uzeného bůčku
- 1 velká cibule
- několik lžic tuku
- 2 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce sladké papriky
- 4 lžíce kečupu
- 1 hlavička česneku
- pažitka.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
26.03.17 16:37
Tenhle „dělníkův šmak“ rozhodně není žádné mistrovské dílo. Po rozležení (masox jsem vynechal. Dost na tom, že je v tom mouka a kečup) se to docela dalo jíst, ale je to opravdu ta poslední možnost, jak sehnat potravu v případě, že už jste snědli i nábytek. Česneku, ačkoliv ho miluji, jsem dal jen tři stroužky a stačilo. Kdybych dal celou palici domácího česneku, uletěly by mi uši. Další důkaz toho, že tento recept není pro lidi, kteří mají chuťové buňky. V žebříčku kuchařských schopností bych to řadil hned za ohřívání konzerv.
Líbí se mi
Odkaz na uvaření
04.08.16 09:18
Bylo to výborné. Můj první recept z luštěnin. FAzole nikdo nemusel,
ale po omáčce se slehla zem. Moc všem chutnalo 
Diskuse k receptu Fazole s klobásou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
1642 příspěvků 02.07.09 19:11
Uvařeno vyzkoušeno. Fazole jsem vařila bez namáčení, z časových důvodů podle tohoto receptu: Chili v pomalém hrnci II. . Česneku jsem dala jen 2 stroužky a nezahušťovala jsem, nebylo potřeba. Fazole moc chutnaly.
1642 příspěvků 30.06.09 04:53
Bezva inspirace na luštěninové jídlo. Tohle bude mému muži určitě chutnat!
19 příspěvků 30.06.09 01:15
tak jsem si to udělal s bůčkem i klobásou. docela to ujde, jen se mi zdá, že toho česneku je až dost a to jsem použil ten z marketu, který s domácím nemuž soupeřit. no prostě taková klasika, ala trenčanský párek s fazulou.
ne, děkuji…s tímto receptem bys mne, Tome, neuctil…fazole nemám ráda v žádné podobě…