Recept Fazole mungo na curry

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Fazole mungo přes noc namočíme a v téže vodě vaříme dokud nezměknou. Vaříme tak, aby všechna voda vsákla a nemuseli jsme ji vylévat. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na přepuštěném másle zpěníme cibuli, přidáme dvě lžičky (nebo podle chuti) červené curry pasty a chvíli smažíme, přidáme mrkev a smažíme dokud nezavoní. Směs na pánvi spojíme 4 lžícemi kokosového mléka, promícháme, přidáme uvařené mungo fazole a necháme chvíli společně prohřát. Servírujeme ozdobené čtvrtkami vejce natvrdo.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 24.08.09 vloženo
  • 32542x zobrazeno

Ingredience

  • 200g fazolí mungo
  • 1 střední cibule
  • 1 větší mrkev
  • 2KL červené curry pasty
  • špetka soli
  • 1PL přepuštěného másla
  • 4 PL kosového mléka nebo hustší smetany
  • případně 2 vejce natvrdo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazole mungo na curry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
mrtvola
1394 příspěvků 25.08.09 16:41
Re: Fazole mungo na curry - Esme,

díky za obrázek. Po několika neuspěšných pokysech, kdy mi fazole mungo nenaklíčily, rozhodla jsem se zbytek zužitkovat stůj, co stůj a napadlo mě tohle :-).

esmeralda
4813 příspěvků 25.08.09 07:23
Re: Fazole mungo na curry - Mrtvolo,

to mě nikdy nenapadlo mung fazole uvařit.

Jediné na co je používám, když mě popsedne démon zdravého žití, že je nechám naklíčit.
Naštěstí se mi to nestává často, takže ty co tu mám nejspíš ještě z minulého tisíciletí by asi nenaklíčily.
Teď vím co s nimi.

Recept vypadá nejen zdravě, ale i chutně.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Květáková polévka Květáková polévka
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Chilli con carne Chilli con carne
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz