Recept Fazole mungo na curry

mrtvola Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Fazole mungo přes noc namočíme a v téže vodě vaříme dokud nezměknou. Vaříme tak, aby všechna voda vsákla a nemuseli jsme ji vylévat. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Na přepuštěném másle zpěníme cibuli, přidáme dvě lžičky (nebo podle chuti) červené curry pasty a chvíli smažíme, přidáme mrkev a smažíme dokud nezavoní. Směs na pánvi spojíme 4 lžícemi kokosového mléka, promícháme, přidáme uvařené mungo fazole a necháme chvíli společně prohřát. Servírujeme ozdobené čtvrtkami vejce natvrdo.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

24.08.09 vloženo
35297x zobrazeno

Ingredience

200g fazolí mungo
1 střední cibule
1 větší mrkev
2KL červené curry pasty
špetka soli
1PL přepuštěného másla
4 PL kosového mléka nebo hustší smetany
případně 2 vejce natvrdo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fazole mungo na curry

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Fazole mungo na curry

mrtvola

1394 příspěvků 25.8.09 16:41

Re: Fazole mungo na curry - Esme,

díky za obrázek. Po několika neuspěšných pokysech, kdy mi fazole mungo nenaklíčily, rozhodla jsem se zbytek zužitkovat stůj, co stůj a napadlo mě tohle :-) .

Napsat příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 25.8.09 07:23

Re: Fazole mungo na curry - Mrtvolo,

to mě nikdy nenapadlo mung fazole uvařit.

Jediné na co je používám, když mě popsedne démon zdravého žití, že je nechám naklíčit.
Naštěstí se mi to nestává často, takže ty co tu mám nejspíš ještě z minulého tisíciletí by asi nenaklíčily.
Teď vím co s nimi.

Recept vypadá nejen zdravě, ale i chutně.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář