Recept Fazole á la gujarati

(Hodnoceno 1x) Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na pevné pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, přidejte zázvor, chilli, podle chuti sůl a nechejte asi 1 minutu škvařit. Přidejte fazole a vodu, dobře promíchejte, zmírněte oheň a 10 minut povařte. Do směsi zamíchejte mletý koriandr, římský kmín, mango prášek, cukr, kurkumu a za občasného míchání vařte asi 4-5 minut dokud fazole nezměknou. Přendejte fazole na servírovací misku. Zbylý olej rozpalte v naběračce nebo ve velmi malém kastrůlku a přidejte černá hořčičná semínka. Posypte kokosem , čerstvým koriandrem a zalijte citrónovým džusem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.03.07 vloženo
  • 6518x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Zelené fazole narychlo uvařené se zázvore, chilli a kořením, ozdobené smaženými černými hořčičnými semínky, kokosem, čerstvým koriandrem a pokapané citrónovou šťávou.
  • 3 lžíce rostlinného tuku
  • 3 lžičky najemno nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 1-2 najmeno nakrájených čerstvých chilli papriček, červených nebo zelených
  • sůl
  • 500 g nakrájených fazolových lusků
  • 125 ml vody
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mango prášku
  • 1 lžička práškového cukru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 30 g nastrouhaného kokosu, čerstvého nebo sušeného
  • 2-3 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 12.12.10 14:29

Tak konečně na ně došlo - vyborne! Skvely recept, doporucuji vsem, kdo maji radi indickou kuchyni . K tomu jsem udelala kure na pive a hranolky s cibuli a baharatem ..... skvely obed !

Diskuse k receptu Fazole á la gujarati

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Fazole á la gujarati

wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.12.10 14:29

Tak konečně na ně došlo - vyborne! Skvely recept, doporucuji vsem, kdo maji radi indickou kuchyni . K tomu jsem udelala kure na pive a hranolky s cibuli a baharatem ..... skvely obed !

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz