Recept Fazole á la gujarati

(Hodnoceno 1x) Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pevné pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje, přidejte zázvor, chilli, podle chuti sůl a nechejte asi 1 minutu škvařit. Přidejte fazole a vodu, dobře promíchejte, zmírněte oheň a 10 minut povařte. Do směsi zamíchejte mletý koriandr, římský kmín, mango prášek, cukr, kurkumu a za občasného míchání vařte asi 4-5 minut dokud fazole nezměknou. Přendejte fazole na servírovací misku. Zbylý olej rozpalte v naběračce nebo ve velmi malém kastrůlku a přidejte černá hořčičná semínka. Posypte kokosem , čerstvým koriandrem a zalijte citrónovým džusem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.03.07 vloženo
  • 6435x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Zelené fazole narychlo uvařené se zázvore, chilli a kořením, ozdobené smaženými černými hořčičnými semínky, kokosem, čerstvým koriandrem a pokapané citrónovou šťávou.
  • 3 lžíce rostlinného tuku
  • 3 lžičky najemno nakrájeného čerstvého zázvoru
  • 1-2 najmeno nakrájených čerstvých chilli papriček, červených nebo zelených
  • sůl
  • 500 g nakrájených fazolových lusků
  • 125 ml vody
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mango prášku
  • 1 lžička práškového cukru
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 30 g nastrouhaného kokosu, čerstvého nebo sušeného
  • 2-3 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru
  • 1 lžíce citrónové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 12.12.10 14:29

Tak konečně na ně došlo - vyborne! Skvely recept, doporucuji vsem, kdo maji radi indickou kuchyni . K tomu jsem udelala kure na pive a hranolky s cibuli a baharatem ..... skvely obed !

Diskuse k receptu Fazole á la gujarati

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
wydra
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 12.12.10 14:29

Tak konečně na ně došlo - vyborne! Skvely recept, doporucuji vsem, kdo maji radi indickou kuchyni . K tomu jsem udelala kure na pive a hranolky s cibuli a baharatem ..... skvely obed !

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz