Recept Falešná stehýnka s mangem

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Falešná stehýnka s mangem

Úvod

Finte cosce al mango

La Cucina Italiana říjen 2009

Postup

Špičky křidýlek odřízněte a zbývající část masa rozřízněte v kloubu na dva kusy.
Z obou kůstek pak seškrábněte maso, čímž obnažíte kost (máte připravená „falešná stehýnka“).
Mango a cibule oloupejte a nakrájejte na kostičky. Čilli papričky zbavte stopek a semínek a nakrájejte nahrubo. Vše vložte do misky a přidejte 2 lžíce semínek koriandru a 5 lžic oleje. Pak přidejte kuřecí „stehýnka“, promíchejte, přikryjte potravinářskou fólií a marinujte alespoň 1 hodinu v lednici.
Kuřecí křidýlka přendejte na plech, zalijte marinádou a v troubě předehřáté na 170°C pečte cca 30 minut. Nakonec osolte a opepřete.

Recept je z kategorií: Křídla

Nahlásit recept

  • 18.10.09 vloženo
  • 3338x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50min + marinování

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 kuřecích křidýlek
  • 6 červených cibulí
  • 4 chilli papričky
  • 1 mango
  • koriandr
  • olivový olej extravergine
  • sůl
  • pepř.

Doporučená příloha

  • červené, suché, vinné, s lehkým tělem - Frankovka pozdní sběr(Michlovský)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Falešná stehýnka s mangem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Alice_G
505 příspěvků 19.10.09 04:18
Re: Falešná stehýnka s mangem - dando,

na vína od Michlovského mám dobré reference, jsi další z nich. AG

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 19.10.09 01:20
Re: Falešná stehýnka s mangem
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz