Recept Falešná stehýnka s mangem

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Falešná stehýnka s mangem

Úvod

Finte cosce al mango

La Cucina Italiana říjen 2009

Postup

Špičky křidýlek odřízněte a zbývající část masa rozřízněte v kloubu na dva kusy.
Z obou kůstek pak seškrábněte maso, čímž obnažíte kost (máte připravená „falešná stehýnka“).
Mango a cibule oloupejte a nakrájejte na kostičky. Čilli papričky zbavte stopek a semínek a nakrájejte nahrubo. Vše vložte do misky a přidejte 2 lžíce semínek koriandru a 5 lžic oleje. Pak přidejte kuřecí „stehýnka“, promíchejte, přikryjte potravinářskou fólií a marinujte alespoň 1 hodinu v lednici.
Kuřecí křidýlka přendejte na plech, zalijte marinádou a v troubě předehřáté na 170°C pečte cca 30 minut. Nakonec osolte a opepřete.

Recept je z kategorií: Křídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.10.09 vloženo
  • 3265x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50min + marinování

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 kuřecích křidýlek
  • 6 červených cibulí
  • 4 chilli papričky
  • 1 mango
  • koriandr
  • olivový olej extravergine
  • sůl
  • pepř.

Doporučená příloha

  • červené, suché, vinné, s lehkým tělem - Frankovka pozdní sběr(Michlovský)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Falešná stehýnka s mangem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Alice_G
505 příspěvků 19.10.09 04:18
Re: Falešná stehýnka s mangem - dando,

na vína od Michlovského mám dobré reference, jsi další z nich. AG

 
danda  19.10.09 01:20
Re: Falešná stehýnka s mangem

foto

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz