Recept Falešná rybí polévka
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Do vody dáme vařit 1 mrkev, petržel, celer, koření a kostku bujónu a po 15 minutách přidáme filé a vaříme opět 15 minut. Na pánvičce si zatím osmahneme na másle krupici s nadrobno nakrájenou (nastrouhanou) druhou mrkví - mrkev osmahneme v tomto případě proto, aby měla polévka krásnou barvu. Po osmahnutí zalijeme studenou vodou a povaříme. Měkkou zeleninu s uvařeným filé nakrájíme na malé kousky a spolu s povařenou krupicí s mrkví vrátíme za stálého míchání postupně do původního vývaru. Přidáme květ, dosolíme a můžeme dochutit vegetou. Pokud máme rádi, posypeme pasekanou petrželovou natí. Příloha - toustový chléb opečený v toustovači, nasucho opečené plátky bagety nebo veky.
Recept je z kategorií: Zeleninové polévky
- 12461x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 l vody
- 1/2 menšího celeru
- 2 střední mrkve
- 1 střední petržel
- 300 g toho nějlevnějšího rybího filé
- zhruba 3 polévkové lžíce hrubé krupice
- lžička másla
- 1-2 bobkové listy
- asi 15 kuliček pepře (menší hrstička)
- 3-4 kuličky nového koření
- menší špetka muškátového květu
- 1 kostka zeleninového bujónu
- sůl a případně trochu vegety na dochucení.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Falešná rybí polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hovězí stir fry na černém pepřI
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Falešná rybí polévka