Recept Falešná rybí polévka

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do vody dáme vařit 1 mrkev, petržel, celer, koření a kostku bujónu a po 15 minutách přidá­me filé a vaříme opět 15 minut. Na pánvičce si zatím osmahneme na másle krupici s nadrobno nakrájenou (nastrouhanou) druhou mrkví - mrkev osmahneme v tomto pří­padě proto, aby měla po­lévka krásnou barvu. Po osmahnutí zalijeme stu­denou vodou a povaří­me. Měkkou zeleninu s uvařeným filé nakrájí­me na malé kousky a spolu s povařenou kru­picí s mrkví vrátíme za stálého míchání postup­ně do původního vý­varu. Přidáme květ, dosolíme a můžeme dochutit vegetou. Pokud máme rádi, posypeme pase­kanou petrželo­vou natí. Příloha - toustový chléb opečený v toustovači, nasu­cho opečené plátky bagety nebo veky.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 10944x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 l vody
  • 1/2 menšího celeru
  • 2 střední mrkve
  • 1 střední petržel
  • 300 g to­ho nějlevnějšího rybího filé
  • zhruba 3 polévkové lžíce hrubé krupice
  • lžička más­la
  • 1-2 bobkové listy
  • asi 15 kuliček pepře (menší hrstička)
  • 3-4 kuličky no­vého koření
  • menší špet­ka muškátového květu
  • 1 kostka zeleninového bu­jónu
  • sůl a případně trochu vegety na dochucení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Falešná rybí polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz