Recept Falešná rybí polévka

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do vody dáme vařit 1 mrkev, petržel, celer, koření a kostku bujónu a po 15 minutách přidá­me filé a vaříme opět 15 minut. Na pánvičce si zatím osmahneme na másle krupici s nadrobno nakrájenou (nastrouhanou) druhou mrkví - mrkev osmahneme v tomto pří­padě proto, aby měla po­lévka krásnou barvu. Po osmahnutí zalijeme stu­denou vodou a povaří­me. Měkkou zeleninu s uvařeným filé nakrájí­me na malé kousky a spolu s povařenou kru­picí s mrkví vrátíme za stálého míchání postup­ně do původního vý­varu. Přidáme květ, dosolíme a můžeme dochutit vegetou. Pokud máme rádi, posypeme pase­kanou petrželo­vou natí. Příloha - toustový chléb opečený v toustovači, nasu­cho opečené plátky bagety nebo veky.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 9998x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 l vody
  • 1/2 menšího celeru
  • 2 střední mrkve
  • 1 střední petržel
  • 300 g to­ho nějlevnějšího rybího filé
  • zhruba 3 polévkové lžíce hrubé krupice
  • lžička más­la
  • 1-2 bobkové listy
  • asi 15 kuliček pepře (menší hrstička)
  • 3-4 kuličky no­vého koření
  • menší špet­ka muškátového květu
  • 1 kostka zeleninového bu­jónu
  • sůl a případně trochu vegety na dochucení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Falešná rybí polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz