Recept Falešná Mozzarella (dělená strava) Bezlep

Obrmutr Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Falešná Mozzarella (dělená strava)

Úvod

Pokrm do Dělené stravy podle Kořínkové), skupina Zvířata.
Byla jsem přesvědčená, že to nebude k jídlu a bylo! Není to těžké a tučné a se zeleninou vynikající kombinace. Navíc jednoduchá a rychlá výroba, dělám často, do práce na oběd do krabičky+zelenina.

Postup

Mléko přivedeme k varu a osolíme. V misce si metličkou smícháme vejce se zakysankou a vyklopíme ho do vařícího mléka. Vaříme na mírném teple maximálně 5 minut. Stále mícháme. Vytvoří se nám hrudky a "syrovátka". Scedíme ji přes síto s plátnem. Nahoře plátno zakroutíme, zakroucený konec dáme dospod a zatížíme seshora lehce, třeba dezertním talířem, necháme v sítu. Dala jsem na talířek ještě balení másla, aby byl těžší. Vše, i s miskou na odkap, uložíme do lednice a přes noc necháme vykapat. Ráno máme kompaktní hrudku smetanového "jakosýra". Je lehký a oproti domácímu žervé i pevný a méně mastný. Voní po másle.

Nahlásit recept

  • 06.11.20 vloženo
  • 506x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1L plnotučného mléka
  • 200g zakysané smetany
  • 3 vejce syrová
  • lžíce soli

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Obrmutr 6.11.20 17:21

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Falešná Mozzarella (dělená strava)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz