Recept Exotický pangas na kari

bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Plátky pangase osolíme a opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme oloupané plátky pomeranče a jemně nastrouhanou kůru a ještě minutu opékáme. Vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
Do prázdné pánve přikápneme ještě trochu oleje a dohněda opečeme plátky cibule. Přidáme oloupané mango pokrájené na kostky, hrubě nasekaný koriandr a dusíme asi 3 minuty. Potom přimícháme kari pastu a smetanu a 2 minutky provaříme. Přidáme plátky ryby s pomeranči, prohřejeme a podle chuti dosolíme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

04.03.08 vloženo
6204x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

4 filety pangasia
1 mango
1 pomeranč
1 cibule
1 svazek čerstvého koriandru
250 ml smetany ke šlehání
3 lžičky červené kari pasty
olej
sůl

Doporučená příloha

rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Exotický pangas na kari

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Exotický pangas na kari

Blani, tohle jídlo je jen lehce pikantní. Jestli Tě zaujalo, tak to zkus…
I když nevím, přece jen tam je ovoce - to já můžu (na mase zejména), ale mám dojem, že Ty jseš na tom trošku jinak…:-)))

Napsat příspěvek

blanca.xy

647 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Exotický pangas na kari

Díky za vysvětlení, také jsem si vybírala podle barev, ale nečetla nic o obsahu chilli a předpokládala, že zelená bude nejméně pálivá, ale pálí jako čert, což není nic pro mě.

Napsat příspěvek

sigrid

272 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Exotický pangas na kari

Zrovna minulý týden jsem měla náhodou v krámě brýle, tak jsem porovnávala červenou, zelenou a žlutou kari pastu. Ta červená měla nejnižší obsah chilli, což mě překvapilo, čekala bych, že bude nejpálivější. A je fakt, že jí snáší i naše mrňavá (tedy mrňavá - 17), která pálivé vůbec nejí.

Napsat příspěvek