Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Exotický pangas na kari
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Plátky pangase osolíme a opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme
oloupané plátky pomeranče a jemně nastrouhanou kůru a ještě minutu
opékáme. Vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
Do prázdné pánve přikápneme ještě trochu oleje a dohněda opečeme
plátky cibule. Přidáme oloupané mango
pokrájené na kostky, hrubě nasekaný koriandr a dusíme asi 3 minuty. Potom
přimícháme kari pastu a smetanu a 2 minutky provaříme. Přidáme plátky
ryby s pomeranči, prohřejeme a podle chuti dosolíme.
Recept je z kategorií: Ryby
- 04.03.08 vloženo
- 6274x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 filety pangasia
- 1 mango
- 1 pomeranč
- 1 cibule
- 1 svazek čerstvého koriandru
- 250 ml smetany ke šlehání
- 3 lžičky červené kari pasty
- olej
- sůl
Doporučená příloha
-
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Exotický pangas na kari
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Blani, tohle jídlo je jen lehce pikantní. Jestli Tě zaujalo, tak to zkus…
I když nevím, přece jen tam je ovoce - to já můžu (na mase zejména), ale mám dojem, že Ty jseš na tom trošku jinak…:-)))
Díky za vysvětlení, také jsem si vybírala podle barev, ale nečetla nic o obsahu chilli a předpokládala, že zelená bude nejméně pálivá, ale pálí jako čert, což není nic pro mě.
272 příspěvků 25.01.09 03:43
Zrovna minulý týden jsem měla náhodou v krámě brýle, tak jsem porovnávala červenou, zelenou a žlutou kari pastu. Ta červená měla nejnižší obsah chilli, což mě překvapilo, čekala bych, že bude nejpálivější. A je fakt, že jí snáší i naše mrňavá (tedy mrňavá - 17), která pálivé vůbec nejí.
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Ne, jen trošičku. Tři lžičky pálivého, to by bylo i na mě moc…:-)
Dá se koupit v koutku s exotickými potravinami v supermarketech. Pa B.
jen dotaz, červená kari pasta je pálivá?