Recept Etudy pro sendvičovač Veg

Úvod

Pravověrní gourmeti prominou, asi to nebude zrovna jejich šálek kávy. Když jsem si přála pod stromeček sendvičovač - resp. vícekombinaci toasty, sendviče, gril a vaflovač, tak se na mne dívali nedůvěřivě, ale já jsem rozhodně neměla v úmyslu tam strkat mezi dva chleby sýr a šunku. Tušila jsem větší potenciál - a měla jsem pravdu.
Dnes jsem po dvou dnech u plotny a odmytí vagonu nádobí vyhlásila den zavřených dveří, v osm vyvenčila a nakrmila smečku a jala se zkoumat jaká krmě se dá vytvořit v tom přístroji.
Volba chlebíku zřejmě výrazně ovlivní výsledek, to musím ještě vychytat, ale první volba byla možná ta nejlepší - zvolila jsem Warburton, tmavou verzi.
Chtěla jsem vyzkoušet hned první čtyři nápady - takže jsem si chlebíky pomyslně rozdělila šikmou dělící čárou, plnila každou půlku jinak a získala jsem přijednom dvě slané a dvě sladké verze.
Jak tady říká jeden z labužníků - " nebe v hubě".

Postup

Příprava je stejná - plotýnky potřeme lehounce olejem, vnější strany chlebíků už jsem nemazala máslem dle doporučení, není to nutné. Pokud chceme z jednoho chlebu získat dva různé trojúhelníčky, vršíme opatrně - vynecháváme kousíček u krajů a kousíček na pomyslné dělící čáře. A dáváme všeho hodně, přístroj to zvládne při zaklapnutí slisovat a rozdělit napůl. Můžeme si pustit časomíru, ale pokud to začně vonět, je hotovo. Etuda 1. - G-dur Silnější vrstva Gervais originál bez příchuti, 5 kaprlat, dvě sardelky, dva malé plátky kyslé okurky. Etuda 2. - A- dur Plátek 45% eidamu či něco ještě lepšího, 4 tenoučké plátky cuketky, 1 cherry rajčátko na plátky, špetka oregana či bazalky, špetka čerstvě namletého pepře. Po vyndání na talíř hned strouhnout trochu parmezánu navrch. Etuda 3. - h-moll Silnější vrsta fíkovo-pomerančového džemu, dva tenké plátky chemicky neošetřeného pomeranče i se slupkou, pár sušených třešní. Po vyjmutí lehce poprášit moučkovým cukrem. Etuda 4. - b-moll Vrstva pomerančovo- zázvorového džemu, tenoučké plátky neloupaného jablka, pár kvalitních velkých rozinek. Po vyjmutí poprášit skořicovým cukrem.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept