Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Embutido - Sekaná v alobalu
Bento Filipínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Sekana s parkom a dusena v alobale? Nie je to recept z Europy ale tradicny Filipinsky aj ked sa nezda. Video
Postup
1-Pomlete bravcove dame do misky pridame struhanku a cerstve vajicka a vsetko poriadne premiesame. Pridame na drobno nakrajanu mrkvu a cervenu papriku, hrozienka, nakladane uhorky (tradicne sa davaju v sladkom naleve, ked nemame dame sladkokysle Znojemske) a tvrdy syr ja som mal Chedar. Nakoniec pridame trochu padajkovej omacky, sol, korenie. Vsetko znova poriadne premiesame.
2-Nachystame si hlinikovu foliu cca 30 cm, aby bola vacsia a naberieme tak 3 velke lyzice a rovnomerne rozotrieme vytvorime placku cca 20×10 cm. Na nu do stredu polozime po dlzke rozkrojeny parok a na platky nakrajane na tvrdo uvarene vajicka. Zrolujeme - prelozime ako keby sme isli robit sushi. Zatocime a uzavrieme obidva konce folie. Z 750 g by sme mali spravit asi 6 Embutidos.
3-Embutida dame do parneho hrnca cca na 1 hodinu. Vyberieme rozbalime a servirujeme tradicne s bananovym kecupom alebo ako som robil ja, cele dame trochu oprazit na oleji a potom nakrajeme. Inac su vyborne aj na studeno.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
- 28.10.11 vloženo
- 3534x zobrazeno
Čas přípravy
- 70 min
Ingredience
- 750 g bravčové mäso mleté
- 2 vajicka cerstve
- 3 vajce uvarené natvrdo
- 3 parky viedenske
- 1 hrncek syr tvrdý
- 1/2 hrnceka uhorky sladke nakladane
- 1 mrkva mladá
- 1/3 hrnceka hrozienka
- 1 cibula nasekaná
- 1 paprika červená
- 1/2 hrnceka struhanka
- 1/3 hrnceka paradajkové pyré alebo husta omacka
- sol, mleté čierne korenie
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Embutido - Sekaná v alobalu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
1- 2 libry Saba (banány), vyčistit
2- 17 kusů Birds Eye papriky, drcené a mleté
3- 2 šálky bílého octa
4- 2 libry hnědého cukru
Příspěvek upraven 29.10.11 v 00:24
Bento a vidis, mne se na te sekane nejvic pacil ten bananovy kecup !
Myslis, ze lepe ho udelat z bananu obycejnych,
nebo z „platano maduro“ ? A jeste, verim, ze zaujme vic labuzniku, az budes
mit cas a naladu, dej ho do nejake ceske, labuznicke podoby!, co myslis? 
Wydro,
ten recept na bananovy kecup ma jeden
problem , on je naozaj len z bananov 
, to znamena ze ked ho budes robit doma bude
hnedy aby si dostala tu cervenu farbu musis dat farbivo.
Tu je recept z jedneho blogu , kde sa Filipinec v zahranici pyta na recept, lebo ho tam nepredavaju .
U nas dostat kupit viac druhov ( sladky aj stiplavy )
Mne sa na tej sekanej pacilo ako sa da pekne pripravit aj pre menej ludi alebo zobrat so sebou na chalupu plus je naozaj stavnata.
http://panlasangpinoy.com/…nana-catsup/
Příspěvek upraven 29.10.11 v 00:06
Bento, pridej sem recept na bananovy kecup !! A pak k tomuhle receptu pridej odkaz a naopak, je to zajimave!
Příspěvek upraven 28.10.11 v 23:23