Recept Dýňový koláč s mákem a vaječným likérem

(Hodnoceno 2x) lydia Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Zase trochu jiný, ale velmi dobrý dýňový koláč. Třeba někdo vyzkouší.

Postup

Nejdříve si nastrouháme dýni.
Rozehřejeme troubu na 180°C.
Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Pomalu přiléváme olej a vaječný likér, vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a mákem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme nastrouhanou dýni a přidáme skořici. Těsto natřeme do vymazané nebo pečícím papírem vyložené formy v průměru 26 cm.
Pečeme 30-40 minut.
Každá trouba peče jinak, proto raději vyzkoušejte píchnutím špejlku, jestli je koláč propečený.

Po upečení vytáhneme z trouby, necháme vychladnout, potřeme marmeládou a čokoládovou polevou.
Místo polevy stačí koláč posypat jenom práškovým cukrem.

Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

07.10.17 vloženo
1634x zobrazeno

Ingredience

250 g cukru
400 g polohrubé mouky
100 g máku
400 g oloupané dýně
125 ml oleje
250 ml vaječného likéru
4 vejce
2 vanilkové cukry
1 čl skořice
1 prášek do pečiva
meruňková marmeláda
čokoládová poleva

Doporučená příloha

káva, čaj a dobrá společnost

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 03.02.18 19:15

Dýně máslová (ještě mám z naší loňské sklizně) a mák mletý - zbyl mi, tak se mi hodilo, že jsem mohla všechen zpracovat díky tomuto skvělému receptu.
Pod čokoládu jsem dala domácí jablečno-citronovou marmeládu a vršek lehce ozdobila kokosem, ale jen decentně, aby nebyl moc chuťově dominantní…
Vaječňáku jsem měla také poslední zbytek, bylo to necelých 250 ml, tak jsem doředila smetanou, chyběla opravdu jen kapka…

Foto v komentáři.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Nejdecanka 31.01.18 18:01

Vsechno bylo doma, jen pro dyni bych musela a nam tu v Kanade prave hodne snezi a mrzne - tak jsem tam misto dyne nakrouhala mrkev a kolac je vybornej…

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

daduuja 21.10.17 14:45

Lydia, krásný a velice dobrý koláč, dík za recept!
Jediné co jsem nedodržela - skořici jsem smíchala s moukou a nakonec jsem ho prokrojila a namazala pomerančovou marmeládou.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Dýňový koláč s mákem a vaječným likérem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

lydia

1227 příspěvků 19.03.18 14:33

Milé dámy, zdravím a děkuji za vyzkoušení :kytka: . Já používám mletý mák, prý éterické oleje rozvinou mletím plnou vůni :roll: . Já si myslím, že v tom kupovaném mletém máku už asi těch éterických olejů moc není. Mám sice někde starý mlýnek na mák, s tím by to možná šlo lépe… Nám chutná víc ten mletý, zdá se mi že je koláč jemnější. Když nespotřebuji celé balení, obyčejně je balení 250 g, dám zbytek do mrazáku jako ořechy a mák nezžlukne.
Ta pomerančová marmeláda je určitě dobrá, ale tu nedělám a koupená mi moc nechutná. Asi jsem ještě nenašla tu pravou pomerančovou .
Mějte se moc krásně :mavam:

Napsat příspěvek

Zuzka1973

2191 příspěvků 03.02.18 19:17

Příspěvek upraven 03.02.18 v 21:29

Napsat příspěvek

daduuja

1139 příspěvků 21.10.17 21:37

Ejo, ani jsem nad mletým neuvažovala, ta zrníčka v koláči příjemně křoupou :-)

Napsat příspěvek

Eja

3820 příspěvků 21.10.17 20:45

@daduuja Jestli dobře vidím, tak jsi udělala totéž co mám v úmyslu já - mák NEMLETÝ, Lydie to sice nepíše…

Napsat příspěvek

daduuja

1139 příspěvků 21.10.17 19:30

@Eja , jsem průkopnice :-) Chystala jsem se na něj hned od vložení receptu, z poslední dýně, koupila jsem vaječňák, přišla babí a ochutnaly jsme ho na dno, z druhé lahvě jsem 250ml zachránila :-) A udělala jsem moc dobře, protože koláč je výborný! Jen se mi nechtělo dělat čokoládovou polevu a myslím, že byl bez ní lepší :mavam:

Napsat příspěvek