Recept Dvouminutové kalamary sicilského plavčíka

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pánvi rozehřát olej do bodu kouře. Přidat oříšky, rybíz a lupínky chili. Smažit asi po 2 minuty do světlehněda. Přidat kapary, rajskou omáčku, vše přivéct do varu. Přidat kalmary a dusit je asi 2 min. až jsou matné. Osolit a opepřit. Nalít vše do nahřáté servírovací mísy a posypat zelenou šalotkou. Podávat teplé s další specialitou ze Sicílie, ¨Panelle¨chcete-li. TIP: Požádejte v obchodě, aby vám očistili Kalmary, ale je to velice jednoduché a obrázky na podrobný postup najdete u receptu ¨Calamari neri¨. Kalamary se musí vařit jenom po 2-3min., aby nebyly ¨gumové¨.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 05.01.04 vloženo
  • 19230x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lžíce panenského olivového oleje
  • 2 lžíce piniových oříšků, nebo oloupaných, posekaných mandlí
  • 2 lžíce sušeného červeného rybízu
  • 1 lžíce chili sušených lupínků
  • 4 lžíce slitých kaparů
  • 500ml základní rajské omáčky koupené, nebo domácí (ne kečup !)
  • 250ml kuskusu, uvařeného (podle návodu na balení)
  • očištěné kalmari nakrájené na 7mm kolečka i ramena rozkrojená napůl
  • sůl a pepř podle chuti
  • 3 zelené šalotky na tenké plátky nakrájené
  • Panelle, chcete-li

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dvouminutové kalamary sicilského plavčíka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dvouminutové kalamary sicilského plavčíka

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Panelle

Babi, děkuji za tak rychlou odpověď. Nějak jsem „vypadla“ z registru, tak jsem chvíli diskuzi sledovala bez přihlášení, až před časem jsem se znovu zaregistrovala. Hezký den!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Drahá Alice...

Panelle je něco jako Polenta a napíši pro Tebe recept. Je velice jednoduchý. Jsem moc ráda, že ses po delší době ozvala. Děkuji Ti za přečtení receptu.

Moře pozdravů,

Alice_G
505 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dvouminutové kalamary sicilského plavčíka.

Babi, prosím, co jsou Panelle? Děkuje a zdraví

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Cibulačka Cibulačka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz