Recept Dušený vepřový jazyk

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřový jazyk bez podjazyčí omyjeme a vložíme do osolené vroucí vody. Pomalým varem uvaříme do poloměkka. Ještě teplý ho oloupeme a nakrájíme ho na silnější plátky. V kastrůlku rozehřejeme 2/3 oleje a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Orestujeme dozlatova a zalijeme vývarem z jazyka. Přidáme nakrájený jazyk a dusíme do měkka. Na pánvičce rozehřejeme zbytek oleje, zaprášíme moukou a uděláme jíšku, kterou přidáme do základu. Dobře rozšleháme a alespoň 10 minut povaříme. Dochutíme solí a pepřem.

Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso

Nahlásit recept

  • 05.01.07 vloženo
  • 6806x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kusy vepřového jazyka
  • 4 lžice oleje
  • 1 cibule
  • 5 lžic hladké mouky
  • 2 lžičky soli
  • pepř.

Doporučená příloha

  • rýže, houskový knedlík, brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušený vepřový jazyk

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
blamamka
292 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dušený vepřový jazyk

Kamilio, lekla jsem se, jestli jsem se nepřehlédla. Ale skutečně jsou na čtyři porce čtyři jazyky. Ale vepřové nejsou zase až tak velké.

kamilio
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dušený vepřový jazyk

Recept samozřejmě dobrý, mám to skoro stejně jako to vaříš ty, odzkoušeno. Teda Blamamko, máš to ale doma určitě složité, když na čtyři porce potřebuješ čtyři jazyky a ještě omáčka a ještě příloha. Nezávidím, ale spapají požehnaně. Nebo to musí být jazýčky z nějakých malých prasátek.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz