Recept Dušené vepřové srdce na kmíně

(Hodnoceno 2x) manek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Dušené vepřové srdce na kmíně

Postup

Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova na sádle a přidáme na kostičky nakrájené očištěné srdce. Ještě chvíli orestujeme, přidáme nasekaný česnek, kmín, pepř a přilijeme vývar. Podle chuti dosolíme a dusíme. Pokud se šťáva vyvaří, přilijeme vařící vodu. Po změknutí masa přidáme jíšku a ještě minimálně deset minut provaříme.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 22.07.06 vloženo
  • 32346x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg vepřového srdce (můžeme použít i hovězí, ale příprava trvá déle)
  • 1 velká cibule
  • 1 velký stroužek česneku
  • 1 lžíce sádla
  • 1/2 l hovězího vývaru (nebo z jedné kostky masoxu)
  • drcený kmín
  • mletý pepř
  • sůl
  • světlá jíška na zahuštění.

Doporučená příloha

  • Dušená nebo vařená rýže, vařené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 28.3.13 22:04

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 12.11.12 16:36

Výborné!
Jediné, co jsem pozměnila: Místo jíšky solamyl…
Jinak vše dle recceptu, jako příloha u nás byla rýže :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Dušené vepřové srdce na kmíně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dušené vepřové srdce na kmíně

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dušené vepřové srdce na kmíně

Mňam, mňam, moc dobré… při čtení receptu namne padá nostalgie a vzpomínky na dětství, bylo to jedno z našich oblíbených jídel, zejména mého tatínka…

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Jahodový pohár Jahodový pohár

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz