Recept Dušené vepřové s vejci - Thit heo kho trung
daduuja Vietnamská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Jednoduché jídlo prostých lidí s levnými kousky masa a vejci.
Postup
Křepelčí vejce uvaříme 5 min od bodu varu, slepičí 7minut. Ochladíme je studenou vodou a oloupeme. V kastrolu rozehřejeme olej a nadrobno pokrájenou cibuli a česnek opékáme asi 5 minut. Přidáme polovinu masa a opečeme do světlehněda, pak opečeme zbývající maso. Přilijeme cidr, kokosovou vodu a karamel. Maso musí ponořené, proto podle potřeby můžeme dolít čistou vodou. Přivedeme k varu, sebereme tvořící se pěnu a přidáme rybí omáčku a pepř. Vaříme na mírném ohni asi 11/2h, pak přidáme vařená vejce a chilli papričky a vaříme ještě hodinu.
Recept je z kategorií: Dušené vepřové maso
- 16.10.15 vloženo
- 5064x zobrazeno
Čas přípravy
- 3h
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 12 křepelčích vajíček nebo 4 slepičí
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 800g bůčku nakrájeného na sousta
- 150ml cidru
- 300ml kokosové vody
- 2 lžíce karamelu
- 4 lžíce rybí omáčky
- mletý pepř
- chilli papričky podle chuti
- vařená rýže.
Doporučená příloha
rýže+volské oko
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Diskuse k receptu Dušené vepřové s vejci - Thit heo kho trung
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Dušené vepřové s vejci - Thit heo kho trung
1151 příspěvků 3.2.16 20:00
@Baruna.ob dej jablečný mošt a trošku jablečného octa. Ať chutná
2 příspěvky 3.2.16 15:48
Dobrý den, dá se cidr něčím nahradit, nebo v receptu „vypustit“? Děkuji
To vypada tak nadherne
muselo to byt vyborne