Recept Dušené vepřové na zázvoru

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet vepřové proti vláknu na 3 mm plátky*. Nakrájet plátky na 5 cm kousky. Odstranit tvrdý střed zelí a nakrájet listy na 2.5 cm čtverce. Smíchat sojovou omáčku, šťávu ze zázvoru, saké víno a cukr v malé misce, až se cukr rozpustí. Rozehřát 1 lžíci oleje na pánvi (asi 25 cm velké). Při dosti vysoké teplotě usmažit vepřové za stálého míchání, až je na půl hotové (asi 3 min.) Vyndat z pánve a uschovat. Přidat zbývající lžíci oleje na pánev a usmažit zelí za stálého míchání, až je skoro měkké (1-2min.) Přidat vepřové na pánev a tak jako sojovou směs a vařit 2-3min. Až je maso uvařené. Ihned podávat. * Ulehčit si krájení masa na velice tenké plátky tím, že ho dáme na 30-40 min do mrazáku až ztuhne, ale není zmrzlé.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 22.04.02 vloženo
  • 8298x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450 g vepřové svíčkové, nebo masa z kýty
  • 115 g čínského zelí
  • 3 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce čerstvé šťávy z nastrouhaného zázvoru
  • 1 lžíce saké (rýžové víno)
  • 1 lžička cukru
  • 2 lžíce zeleninového oleje

Doporučená příloha

  • Rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušené vepřové na zázvoru

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz