Recept Dušené kuře se sladkokyselou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na porce a osolíme. Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme porce masa a orestujeme na oleji ze všech stran dozlatova. Pokapeme je octem, který necháme v otevřeném kastrolu odpařit. Pak kastrol přiklopíme pokličkou a dusíme ještě 5 minut. Porce poprášíme paprikou, případně trochu ochutíme cukrem a za stálého míchání znovu krátce podusíme. Poté zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Zbylou šťávu uvedeme do varu a přilijeme mléko, v němž jsme rozkvedlali hladkou mouku a necháme provařit. Omáčku propasírujeme přes síto na porce masa, společně prohřejeme a podle potřeby dochutíme citronovou šťávou. Nakonec posypeme nasekanou pažitkou.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 18.04.02 vloženo
  • 5086x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • 1 větší cibule
  • 2,5 dl vývaru nebo horké vody
  • 2 dl mléka
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa
  • 1 lžička sladké papriky
  • špetka cukru
  • citronová šťáva
  • sůl
  • malý svazek pažitky

Doporučená příloha

  • Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušené kuře se sladkokyselou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz