Recept Dušené kedlubnové zelí

Name: Dušené kedlubnové zelí
Yield: 2

(Hodnoceno 1x) Piggyna Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nastrouháme bramboru na jemném struhadle. Nadrobno nakrájíme cibuli a kedlubny nastrouháme na tenké nudličky (nejlépe stejně jako zelí). Na rozpáleném tuku lehce osmahneme cibuli a přidáme kedlubny, osolíme, přídáne kmín, podlijeme vodou a dusíme. Po změknutí kedluben přídáme bramboru, která vše krásně zahustí. Necháme vyvařit přebytečnou vodu a dochutíme octem, případně šťávou z citronu.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

05.03.07 vloženo
71599x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Počet porcí

2 porce

Ingredience

4 střední kedlubny
1 cibule
1 menší brambora
oříšek sádla
1/2 KL kmínu
sůl
ocet nebo šťáva z citronu

Doporučená příloha

Nové brambory a pečené maso..

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Zuzka1973 14.7.12 10:37

Potřebovala jsem narychlo zpracovat kedlubny popraskané deštěm a jelikož už jsme hodně dlouho neměli kedlubnové „zelí“, zkusila jsem tento recept…
Vynikající!
Dochutila jsem citronovou šťávou a špetkou cukru…

Líbí se mi Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Dušené kedlubnové zelí

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dušené kedlubnové zelí

Mirdas3

1 příspěvek 18.8.14 14:53

Zelí je super :potlesk: jen jsem cibulku dělal na uzeném špeku :mavam:

Napsat příspěvek

Zuzka1973

2382 příspěvků 14.7.12 11:19

Dobrý nápad s tím naložením :palec:
Zelí sice máme jen „soudkové“, vždy vydrží přesně do ledna… ale ty kedlubny mně nenapadly, mělo by to podle mně fungovat…
A s tím mrazením to musím využít také, přebytků je v sezoně ze zahrady vždy plno, takže každý nápad vřele vítám, díky :kytka:

Napsat příspěvek

Ačraj

697 příspěvků 14.7.12 11:09

Kedlub.zelí

Kedlubnové zelí vynikající, i dle tohoto receptu. Já jsem toto zelí jen podusila, špetku cukru a dala do krabiček a do mrazáku, ještě vyzkouším, syrové, nastrouhané kedlubny nacpat do skleniček s trochou soli a kmínu, uzavřít víčky a nechat v teple na plechu vykvasit, potom sklenice otřít a uložit. Plní se tak 2 cm od vrchu, si dělám i z hlávkového zelí. :lol: