Recept Dušené karbanátky 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Hovězí maso důkladně umeleme (2-3 x) na masovém strojku, přidáme všechny ingredience a zamícháme. Vytvoříme placičky, celkem 8 ks, které opečeme ve větším kastrole do hněda na olivovém oleji. Vyjmeme, na výpek nasypeme nakrájenou cibuli a chvíli osmažíme, pak přidáme zeleninu, kukuřici, brambory nakrájené na kostky, ještě chvíli smažíme, pak přidáme karbanátky, zalijeme vývarem a pod poklicí dusíme, dokud nejsou brambory měkké.
Pokud někdo musí mít zahuštěnou šťávu, 1 PL hladké mouky popráší zeleninu před zalitím vývarem.
Zdroj: Pokrmy z jednoho hrnce - nakladatelství Vý­běr


Reklama

Nahlásit recept

  • 26.02.09 vloženo
  • 1363x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 - 1,5 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na karbanátky:
  • 800 g hovězího masa
  • 1 vejce
  • 80 g strouhanky
  • 1 ČL tymiánu
  • 1 ČL oregana
  • 1 PL rajčatového nebo jablečného čatní
  • 1/2 ČL soli
  • pepř
  • 1 PL tapiokové nebo rýžové mouky
  • ostatní:
  • 3-4 PL olivový olej
  • 400 g kořenové zeleniny (mrkev-celer-petržel v poměru 2-1-1)
  • 200 g kukuřice
  • 2 velké cibule
  • 2 větší brambory
  • 750 ml hovězího vývaru
  • sůl, pepř
  • zelená petrželka

Doporučená příloha

  • jídlo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušené karbanátky 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz