Recept Dušená tykev a čočka

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kousky tykve v pikantní rajčatové omáčce s čočkou. Dávejte pozor, aby jste tykev nepřevařili, nebo se rozpadne a vznikne kaše. Namísto tykve můžeme použít směs brambora a další mrkve. Příprava: Ve velké pánvi rozehřejeme olej. Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev podusíme asi 5 minut dokud cibule nezměkne. Vmícháme čočku, rajčata, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Zmírníme teplotu, přikryjeme a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Přidáme chilli omáčku a tykev a dusíme asi 15 - 20 minut dokud není tykev měkká. Dochutíme pepřem. Směs plníme naběračkou do misek a nahoře ozdobíme lžičkou jogurtu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 17.11.06 vloženo
  • 3674x zobrazeno

Ingredience

  • 2 žlice rostlinného oleje
  • 1 nakrájená cibule
  • 1 utřený stroužek česnek
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 2 oloupané mrkve nakrájená na kolečka
  • 125 g sterilované červené čočky
  • 400 g sterilovaných rajčat
  • 375 ml zeleninového vývaru
  • podle chuti 1 - 2 lžičky chilli omáčky
  • tykev o váze asi 500 g, oloupaná a nakrájená na kostičky asi 2,5 cm
  • čerstvě umletý černý pepř
  • býlí jogurt na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušená tykev a čočka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz