Recept Dušená tykev a čočka

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kousky tykve v pikantní rajčatové omáčce s čočkou. Dávejte pozor, aby jste tykev nepřevařili, nebo se rozpadne a vznikne kaše. Namísto tykve můžeme použít směs brambora a další mrkve. Příprava: Ve velké pánvi rozehřejeme olej. Cibuli, česnek, římský kmín, koriandr, kurkumu a mrkev podusíme asi 5 minut dokud cibule nezměkne. Vmícháme čočku, rajčata, přilijeme vývar a přivedeme k varu. Zmírníme teplotu, přikryjeme a na mírném ohni vaříme asi 15 minut. Přidáme chilli omáčku a tykev a dusíme asi 15 - 20 minut dokud není tykev měkká. Dochutíme pepřem. Směs plníme naběračkou do misek a nahoře ozdobíme lžičkou jogurtu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 17.11.06 vloženo
  • 4135x zobrazeno

Ingredience

  • 2 žlice rostlinného oleje
  • 1 nakrájená cibule
  • 1 utřený stroužek česnek
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • 2 oloupané mrkve nakrájená na kolečka
  • 125 g sterilované červené čočky
  • 400 g sterilovaných rajčat
  • 375 ml zeleninového vývaru
  • podle chuti 1 - 2 lžičky chilli omáčky
  • tykev o váze asi 500 g, oloupaná a nakrájená na kostičky asi 2,5 cm
  • čerstvě umletý černý pepř
  • býlí jogurt na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušená tykev a čočka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Reveňový koláč Reveňový koláč
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz