Recept Dušená pýchavka obecná

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na rozpáleném oleji osmahneme drobně pokrájenou cibuli dorůžova. Přidáme očištěné a na silnější plátky nakrájené pýchavky, osolíme, opepříme a dusíme tak dlouho, až se většina šťávy odpaří. Pak přidáme rozpuštěné máslo a ještě chvilku podusíme. Na talíři sypeme parmezánem a sekanou petrželkou. Jednoduché, rychlé.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 07.09.06 vloženo
  • 29488x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g pýchavek
  • 1 cibule
  • 2 PL oleje
  • 1 PL másla
  • sůl
  • pepř
  • na posypání parmezán
  • na ozdobu sekaná petrželka.

Doporučená příloha

  • hranolky, americké brambory, majolkovo-jogurtová zálivka atd.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dušená pýchavka obecná

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dušená pýchavka obecná

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná - Vali,

jím je kolik let a ještě žiju, tak to dopadne určitě dobře! :-)

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná - manku

… tak to teda zkusím, snad to dobře dopadne ;-)))

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná - Vali

ty co ti rostou na louce jsou také dobré, jenom je musíš nasbírat pokud jsou ještě mladé a uvnitř bílé a tuhé. Do polévky jsou úplně super, i pod maso.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná

Tak to je škoda…ale neboj…zázraky se prý dějí…hezký víkend

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná - bedlo

jistě tu obrovskou, co jsou z ní tak dobré řízky, jednou jsem je jedla - to už bylo ale v minulém století :-)))))

  • ty co rostou u nás na louce jsou malé a prašné a ne a ne se stát zázrak, aby jednou místo nich vyrostla ta obrovská.
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná- Vali,

záleží kterou máš na mysli…Pýchavku obecnou - Lycoperdon perlatum Pers." Pers nacházíme běžně při každém sběru hub …houba jedlá. Pýchavka horská - Lycoperdon foetidum Bonord - krásně hnědá, ale nejedlá. Pýchavka hruškovitá - Lycoperdon pyriforme Schaeff.: Pers- jedlá, krásně nahnědlá…atd. Nebo: Plešivku dlabanou či Vatovec obrovský? Taktéž jedlé… Pokud máš na mysli Vatovec …našla…Asi to každý nazýváme jinak, takže dala jsem odpověď…prosím jakou houbu jsi měla na mysli Ty?

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná - bedlo

už si někdy našla pýchavku?

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná

Baruško, pokud jste dostali Vatovec - Langermannia gigantea…mám ještě recept na Houbové lívance, ale můžeš vyzkoušet i podle tohoto receptu, ale nikdy jsem to nezkoušela.

Labužník Baruska02
58 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dušená pýchavka obecná

Díky za recept. Minulý týden jsme pýchavku dostali a já jí znám pouze obalenou jako řízek. Určitě to vyzkouším

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Chilli con carne Chilli con carne
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz