Recept Dušená drůbeží játra se žampiony

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Dušená drůbeží játra se žampiony

Postup

Drůbeží játra nakrájíme na kousky. V papiňáku necháme rozehřát olej a máslo a krátce osmažíme (během 3-4 minut) nadrobno nakrájenou cibulí. Při­dáme játra a po všech stra­nách je osmažíme. Zasypeme hladkou moukou, za stálého míchání ji necháme zasmahnout a postupně podléváme teplou vodou na dostatečné množství omáčky. Přidáme na kousky na­krájené žampióny, masox a pepř. Papiňák uzavřeme a vše dusí­me 15 minut. Po ochlazení otevřeme, přidáme smetanu, česnek a případně dosolíme. Ještě chvíli prohříváme za stálé­ho míchání.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 17896x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-500 g drůbežích jater
  • 1-2 lžíce oleje
  • 100 g cibule
  • 3-4 lžíce sterilovaných žam­piónů z plechovky nebo 100-150 g čerstvých
  • 1 až 1,5 lžíce zakysané smetany
  • 50 g másla
  • 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění
  • špetka pepře
  • 3/4 kostky masoxu
  • 1 stroužek česneku rozmač­kaný se špetičkou soli ne­bo 1/2 až 3/4 lžičky česne­kové pasty se solí.
  • Sůl by­chom již neměli potřebovat, ale...

Doporučená příloha

  • brambory rýže, houskový knedlík, pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

misssanka 26.8.15 15:17

.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Dušená drůbeží játra se žampiony

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz