Recept Duhové tartaletky (ovocné košíčky)

Bunter Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku prosejeme a zapravíme do ní máslo, přidáme práškový cukr, žloutky, smetanu a rychle zpracujeme v těsto. Přikryjeme a dáme do chladu na 30 minut odpočinout. Vychlazené těsto rozválíme na tenký plát, z něhož vykrájíme kolečka, jimiž vyložíme formy košíčků. V troubě rozehřáté na 200°C cca 10 minut pečeme dozlatova. Košíčky vyjmeme z trouby, necháme trošku vystydnout a pečivo opatrně vyklepneme. Dno každého košíčku vymažeme menším množstvím meruňkové marmelády. Povrch pokryjeme vybraným ovocem; malé druhy ponecháme celé, větší rozkrájíme na dílky a vytváříme různé kompozice. Na mírném plameni zahřejeme 4 lžíce meruňkové marmelády smíchané s vodou a na mírném ohni vaříme až zprůsvitní. Tímto syrupem zalijeme v tenké vrstvě ovoce v košíčcích. Necháme vystydnout a před podáváním silně zchladíme.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 01.06.04 vloženo
  • 12039x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 3 žloutky
  • 100 g práškového cukru
  • 2 polévkové lžíce smetany
  • Ozdoba:
  • libovolné čerstvé ovoce - vinné hrozny, broskve, meruňky, jahody, ostružiny, maliny, banány, kiwi, ananas, mandarinky, pomeranče ...
  • 6 polévkových lžic meruňkové marmelády
  • 6 polévkových lžic vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Duhové tartaletky (ovocné košíčky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Karbanátky Karbanátky
Houbová smaženice Houbová smaženice
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz