Recept Duhové tartaletky (ovocné košíčky)

Bunter Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku prosejeme a zapravíme do ní máslo, přidáme práškový cukr, žloutky, smetanu a rychle zpracujeme v těsto. Přikryjeme a dáme do chladu na 30 minut odpočinout. Vychlazené těsto rozválíme na tenký plát, z něhož vykrájíme kolečka, jimiž vyložíme formy košíčků. V troubě rozehřáté na 200°C cca 10 minut pečeme dozlatova. Košíčky vyjmeme z trouby, necháme trošku vystydnout a pečivo opatrně vyklepneme. Dno každého košíčku vymažeme menším množstvím meruňkové marmelády. Povrch pokryjeme vybraným ovocem; malé druhy ponecháme celé, větší rozkrájíme na dílky a vytváříme různé kompozice. Na mírném plameni zahřejeme 4 lžíce meruňkové marmelády smíchané s vodou a na mírném ohni vaříme až zprůsvitní. Tímto syrupem zalijeme v tenké vrstvě ovoce v košíčcích. Necháme vystydnout a před podáváním silně zchladíme.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 01.06.04 vloženo
  • 12293x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Těsto:
  • 300 g hladké mouky
  • 150 g másla
  • 3 žloutky
  • 100 g práškového cukru
  • 2 polévkové lžíce smetany
  • Ozdoba:
  • libovolné čerstvé ovoce - vinné hrozny, broskve, meruňky, jahody, ostružiny, maliny, banány, kiwi, ananas, mandarinky, pomeranče ...
  • 6 polévkových lžic meruňkové marmelády
  • 6 polévkových lžic vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Duhové tartaletky (ovocné košíčky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz