Recept Dršťková polévka z kotrče kadeřavého 2
babi
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
V litru vody s polévkovou kostkou uvaříme na hrubo nakrájené houby po 20min. Slijeme je, vývar uschováme a houby nakrájíme na nudle, jako dršťky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zamícháme do ni papriku, česnek a ještě na moment osmažíme. Přílijeme vývar, přidáme majoránku, zázvor a ochutíme solí a pepřem podle chuti. Vše dobře povaříme. Přidáme houby a znovu na chvíli povaříme. Polévku podáváme na hlubokých talířích posypanou petrželkou. P.S.: Kotrč kadeřavý(Sparassis crispa).
Recept je z kategorií: Polévky
- 19.02.03 vloženo
- 77121x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400g kotrče
- 30g hladké mouky
- 30g másla
- pepř a sůl podle chuti
- 1 lžíce sladké, mleté papriky
- trocha majoránky
- špetka pomletého zázvoru
- 1-2 stroužky česneku, utřené
- 1 polévková kostka z masového vývaru
- 1 litr vody
- 1-2 lžíce posekané, čerstvé petrželky, nebo pažitky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
11.7.11 11:58
Já ji dělám podobně ale přidávám tam masáka na proužky nakrájeného.Když to dusím-přidám asi tak 4PLnastrouhaného celeru.Takto nám velice chutná
Diskuse k receptu Dršťková polévka z kotrče kadeřavého 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vepřová panenka plněná hruškami
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Dršťková polévka z kotrče kadeřavého 2
1 příspěvek 11.7.11 11:58
Já ji dělám podobně ale přidávám tam masáka na proužky nakrájeného.Když to dusím-přidám asi tak 4PLnastrouhaného celeru.Takto nám velice chutná
děkuji babi
kachně a ja zase chvalim tu fotku za kterou take dekuji
opravdu musím pochválit recept
kdyz jsem poprve nasla krasny exemplar kotrce, tak jsem jej s nadsenim donesla domu, ale nevedela jsem co s nim v kuchyni. Poradila mi sousedka, stara pani, kterou jsem denne videla s ulovkem hub. Recept jsem pozmenila tim, ze pouzivam svuj vyvar a take pridavam trosku spanelske uzene papriky…
sice davam vzdy radeji mene papriky, ale bezva recept, diky, skvela houba… jen ji mit vic
4 příspěvky 25.1.09 03:43
Tak takhle dobrá, se mi ještě nepodařila. Nemělo to chybu,lepší než ta pravá.Díky .