Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Dršťková polévka z kotrče kadeřavého 2
babi
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
V litru vody s polévkovou kostkou uvaříme na hrubo nakrájené houby po 20min. Slijeme je, vývar uschováme a houby nakrájíme na nudle, jako dršťky. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zamícháme do ni papriku, česnek a ještě na moment osmažíme. Přílijeme vývar, přidáme majoránku, zázvor a ochutíme solí a pepřem podle chuti. Vše dobře povaříme. Přidáme houby a znovu na chvíli povaříme. Polévku podáváme na hlubokých talířích posypanou petrželkou. P.S.: Kotrč kadeřavý(Sparassis crispa).
Recept je z kategorií: Polévky
- 19.02.03 vloženo
- 71985x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400g kotrče
- 30g hladké mouky
- 30g másla
- pepř a sůl podle chuti
- 1 lžíce sladké, mleté papriky
- trocha majoránky
- špetka pomletého zázvoru
- 1-2 stroužky česneku, utřené
- 1 polévková kostka z masového vývaru
- 1 litr vody
- 1-2 lžíce posekané, čerstvé petrželky, nebo pažitky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
11.07.11 11:58
Já ji dělám podobně ale přidávám tam masáka na proužky nakrájeného.Když to dusím-přidám asi tak 4PLnastrouhaného celeru.Takto nám velice chutná
Diskuse k receptu Dršťková polévka z kotrče kadeřavého 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
1 příspěvek 11.07.11 11:58
Já ji dělám podobně ale přidávám tam masáka na proužky nakrájeného.Když to dusím-přidám asi tak 4PLnastrouhaného celeru.Takto nám velice chutná
děkuji babi
kachně a ja zase chvalim tu fotku za kterou take dekuji
opravdu musím pochválit recept
kdyz jsem poprve nasla krasny exemplar kotrce, tak jsem jej s nadsenim donesla domu, ale nevedela jsem co s nim v kuchyni. Poradila mi sousedka, stara pani, kterou jsem denne videla s ulovkem hub. Recept jsem pozmenila tim, ze pouzivam svuj vyvar a take pridavam trosku spanelske uzene papriky…
sice davam vzdy radeji mene papriky, ale bezva recept, diky, skvela houba… jen ji mit vic
4 příspěvky 25.01.09 03:43
Tak takhle dobrá, se mi ještě nepodařila. Nemělo to chybu,lepší než ta pravá.Díky .