Recept Dršťková polévka s masem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Očištěné dršťky pokrájíme na větší kusy, vložíme do studené vody, povaříme, slijeme, opět zalijeme vodou a celý postup opakujeme asi 3x. Pak dršťky pokrájíme nadrobno, dáme do tlakového hrnce, zalijeme vodou, přidáme pokrájenou cibuli, sůl, pepř a vepř. maso vcelku. Uzavřeme a vaříme asi 1 hod. V jiném hrnci rozškvaříme slaninu, přidáme kořen. zeleninu a osmahneme ji. Přidáme máslo, mouku a papriku a umícháme paprikovou jíšku. Zalijeme vývarem z drštěk a masa, dobře promícháme, doplníme vodou asi do 1 1/2 l a na mírném ohni vaříme. Do polévky vmícháme dršťky a kousky masa. Ochutíme kmínem, majoránkou a prolisovaným česnekem, podle chuti přisolíme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 07.09.07 vloženo
  • 3598x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g drštěk
  • 300 g vepřové plece
  • 50 g slaniny
  • 1 velká cibule
  • 3 PL kořenové zeleniny
  • 2 PL másla
  • 2 PL hladké mouky
  • 1 PL sladké papriky
  • sůl, pepř
  • drcený kmín, majoránka
  • 4 stroužky česneku

Doporučená příloha

  • chléb, pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dršťková polévka s masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Dršťková polévka s masem

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Dršťková polévka s masem

Dršťkovou vařím dost podobně, jen místo vepř. plece tam dávám dobrou domácí klobásu. Mě to chutná moc, ženský to ale chtějí bez té klobásy.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz