Recept Dršťková polévka podle M.J.Janků-Sandtnerové Pra
kamilio Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Dršťky se operou, posypou moukou, v ní dobře vymnou, vyperou ve studené vodě, pak se v soli vymnou, opět vyperou, poté se spaří a pak zase ve studené vodě vyperou a dají se vařiti. Za půl hodiny vodu slijeme, na dršťky nalijeme čistou, studenou vodu, osolíme a uvaříme je do měkka. Mezi vařením přidáme k nim na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu a uzené maso. Měkké dršťky nakrájíme na nudličky a uzené maso na kostečky. Procezenou polévku zahustíme žlutou jíškou, přidáme do ní kousek se solí utřeného česneku, pepř, majoránku, strouhaný zázvor, sekanou petrželku, nakrájené dršťky, uzené maso a polévku ještě dobře povaříme.
Recept je z kategorií: Historické recepty
- 03.02.05 vloženo
- 11141x zobrazeno
Čas přípravy
- 3 hod
Počet porcí
- 5 porcí
Ingredience
- 1/2 kg drštěk
- sůl na čištění drštěk
- 8 dkg zeleniny
- 6 dkg másla
- 8 dkg mouky
- 2 zrnka pepře
- strouh. zázvoru na špičku nože
- 1 stroužek česneku
- petržel
- majorán
- 12 dkg uzeného masa
- sůl
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Dršťková polévka podle M.J.Janků-Sandtnerové
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Dršťková polévka podle M.J.Janků-Sandtnerové