Recept Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Úvod

Recept pochází z české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáčka v Mnichově, uveřejněném v knize Pražský labužník od Jiřího Moravy.

Postup

Na másle upražíme dorůžova polovici postrouhané cibule, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání vytvoříme stejnorodou masu.
Zalijeme ji mlékem, přimícháme vejce a necháme na plotně ztuhnout.
Odstavíme, přidáme druhou polovinu postrouhané cibule, rozsekanou kyselou okurku, sardelovou pastu, hořčici a pepř.
Místo okurky je možné dát kousky uzenáče či sardinku.
Posolíme, promícháme, natřeme na chléb a ozdobíme rajčetem.

Recept je z kategorií: Pomazánky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.09.14 vloženo
  • 4407x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Ingredience

  • 50g másla
  • 50g cibule
  • 80g droždí
  • 4 lžíce mléka
  • 2 vejce
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce sardelové pasty
  • 1/2 cibule
  • 1 kyselá okurka
  • pepř
  • rajské jablíčko.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.12.16 12:44

Potřebovala jsem zpracovat zbytek sardelové pasty, tak jsem si vzpomněla na tuhle pomazánku a hned bylo i po starosti s vymýšlením toho, co bude k dopolední svačině…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Miina 07.03.16 09:50

Moc dobrá, zařadím ji do jídelníčku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.03.16 17:10

Moc dobré to bylo :)
Zase trošku jiná, než ostatní drožďové pomazánky, díky za recept…
Měli jsme k domácím bagetkám z žitné mouky, recept mám opsaný také odněkud z Labužníka, jen už si nevzpomenu na autora, dělám je totiž již po paměti :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 22.09.14 17:20

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gmp
1603 příspěvků 23.09.14 19:00
-

Ta kníha mě otrávila, zákazníci vynakládali spoustu energie, jak mi ji vrátit a vyrazit z mé osoby eníze zpět. :lol:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz