Recept Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

(Hodnoceno 2x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Úvod

Recept pochází z české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáčka v Mnichově, uveřejněném v knize Pražský labužník od Jiřího Moravy.

Postup

Na másle upražíme dorůžova polovici postrouhané cibule, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání vytvoříme stejnorodou masu.
Zalijeme ji mlékem, přimícháme vejce a necháme na plotně ztuhnout.
Odstavíme, přidáme druhou polovinu postrouhané cibule, rozsekanou kyselou okurku, sardelovou pastu, hořčici a pepř.
Místo okurky je možné dát kousky uzenáče či sardinku.
Posolíme, promícháme, natřeme na chléb a ozdobíme rajčetem.

Recept je z kategorií: Pomazánky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.09.14 vloženo
  • 4287x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Ingredience

  • 50g másla
  • 50g cibule
  • 80g droždí
  • 4 lžíce mléka
  • 2 vejce
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce sardelové pasty
  • 1/2 cibule
  • 1 kyselá okurka
  • pepř
  • rajské jablíčko.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 01.12.16 12:44

Potřebovala jsem zpracovat zbytek sardelové pasty, tak jsem si vzpomněla na tuhle pomazánku a hned bylo i po starosti s vymýšlením toho, co bude k dopolední svačině…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Miina 07.03.16 09:50

Moc dobrá, zařadím ji do jídelníčku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 06.03.16 17:10

Moc dobré to bylo :)
Zase trošku jiná, než ostatní drožďové pomazánky, díky za recept…
Měli jsme k domácím bagetkám z žitné mouky, recept mám opsaný také odněkud z Labužníka, jen už si nevzpomenu na autora, dělám je totiž již po paměti :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 22.09.14 17:20

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
gmp
1603 příspěvků 23.09.14 19:00
-

Ta kníha mě otrávila, zákazníci vynakládali spoustu energie, jak mi ji vrátit a vyrazit z mé osoby eníze zpět. :lol:

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz