Recept Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

(Hodnoceno 2x) daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Úvod

Recept pochází z české restaurace Goldene Stadt Dušana Hubáčka v Mnichově, uveřejněném v knize Pražský labužník od Jiřího Moravy.

Postup

Na másle upražíme dorůžova polovici postrouhané cibule, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání vytvoříme stejnorodou masu. Zalijeme ji mlékem, přimícháme vejce a necháme na plotně ztuhnout. Odstavíme, přidáme druhou polovinu postrouhané cibule, rozsekanou kyselou okurku, sardelovou pastu, hořčici a pepř. Místo okurky je možné dát kousky uzenáče či sardinku. Posolíme, promícháme, natřeme na chléb a ozdobíme rajčetem.

Recept je z kategorií: Pomazánky

Nahlásit recept

  • 22.09.14 vloženo
  • 6158x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Ingredience

  • 50g másla
  • 50g cibule
  • 80g droždí
  • 4 lžíce mléka
  • 2 vejce
  • 1 lžíce hořčice
  • 1 lžíce sardelové pasty
  • 1/2 cibule
  • 1 kyselá okurka
  • pepř
  • rajské jablíčko.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 1.12.16 12:44

Potřebovala jsem zpracovat zbytek sardelové pasty, tak jsem si vzpomněla na tuhle pomazánku a hned bylo i po starosti s vymýšlením toho, co bude k dopolední svačině…

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Miina 7.3.16 09:50

Moc dobrá, zařadím ji do jídelníčku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 6.3.16 17:10

Moc dobré to bylo :)
Zase trošku jiná, než ostatní drožďové pomazánky, díky za recept…
Měli jsme k domácím bagetkám z žitné mouky, recept mám opsaný také odněkud z Labužníka, jen už si nevzpomenu na autora, dělám je totiž již po paměti :)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 22.9.14 17:20

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Drožďová pomazánka z Goldene Stadt

gmp
1603 příspěvků 23.9.14 19:00
-

Ta kníha mě otrávila, zákazníci vynakládali spoustu energie, jak mi ji vrátit a vyrazit z mé osoby eníze zpět. :lol:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Květáková polévka Květáková polévka
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz