Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Dort s pěnou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Krokant: 1. Z cukru a 4 lžic vody připravíme světlý karamel. Za míchání přidáme mandle a obalíme je v karamelu. 2. Plech vyložíme alobalem a ten potřeme olejem. Rozprostřeme na něj mandle a necháme vychladnout. Čokoládová omáčka: 1. Smetanu s mlékem uvedeme do varu, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a kakao a necháme rozpustit. Škrob s likérem vymícháme dohladka a vmícháme do rozpuštěné čokolády. 2. Opět uvedeme do varu a za stálého míchání necháme vychladnout. Základ: 1. Piškoty dáme do mikrotenového sáčku a kuchyňským válečkem rozdrobíme. 2. Máslo rozpustíme a promícháme s piškotovými drobečky. Piškotovou směsí vyložíme dno formy. Dohotovení: 1. Žervé smícháme s cukrem, přidáme jogurt a zakysanou smetanu a vmícháme polovinu krokantu a nastrouhanou čokoládu. 2. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a vmícháme ji do jogurtové směsi. Jogurtový krém stejnoměrně rozetřeme na piškotový základ. Asi 3 hod. chladíme. Před podáváním dort posypeme zbylým krokantem a polijeme čokoládou.
Recept je z kategorií: Dorty
- 26.05.04 vloženo
- 4333x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava asi 50 minut, chlazení asi 3 hodiny
- 1 kousek asi 620 kcal, 2590 kJ, 9 g bílkovin, 39 g tuků, 59 g sacharidů
- krokant:
- 8 lžic cukru
- 150 g celých loupaných mandlí
- čokoládová omáčka:
- 150 ml smetany
- 150 ml mléka
- 80 g hořké čokolády
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička škrobové moučky
- 10 ml kávového likéru
- základ:
- 100 g podlouhlých piškotů
- 150 g másla
- náplň:
- 200 g žervé
- 50 g cukru
- 150 g smetanového jogurtu
- 300 g zakysané smetany
- 75 g strouhané čokolády
- 400 g bílé čokolády
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Dort s pěnou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Jarní špenát zapečený se sýrem
Přečtěte si recept na Dort s pěnou
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Skvěléééé … trošičku pracnější, ale já tyto nepečené dobroty miluji