Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Dort s malinami a ovocným krémem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
1 kousek asi 560 kcal, 11 g bílkovin, 25 g tuků, 52 g sacharidů
Postup
1. Smícháme máslo s cukrem, solí, vanilkovým cukrem a amarettem. Postupně zapracujeme vejce a vmícháme mouku s kypřícím práškem a škrobem. Přidáme tolik mlěka, abytěsto bylo krémové. Na pečící papír ve formě rozetřeme 4 lžíce těsta. Grilujeme 2-3 min. 2. Pečenou vrstvu zase potřeme lžícemi těsta a stejně zpracujeme všechno těsto. Dort vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Povrch potřeme džemem. Z marcipánu vyválíme placku a položíme na dort. Želatinu namočíme, vymačkáme a rozpustíme. 3. Propasírujeme 300 g malin, smícháme s mascarpone, jogurtem a cukrem. Vmícháme želatinu a dáme chladit. Smetanu ušleháme a lehce zamícháme do želírovacího krému. Dort opatříme prstencem a potřeme krémem. Chladíme 3 hodiny.
Recept je z kategorií: Dorty
- 06.06.03 vloženo
- 7690x zobrazeno
Čas přípravy
- 70 minut
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- těsto:
- 175 g másla
- 175 g cukru
- špetka soli
- 1 balíček vanilkového cukru
- 3 cl amaretta
- 3 vejce
- 125 g polohrubé mouky
- 100 g škrobové moučky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 50 ml mléka
- krém a obloha:
- 100 g malinového džemu
- 150 g marcipánu
- 6 plátků želatiny
- 450 g připravených malin
- 250 g mascarpone
- 150 g jogurtu
- 60 g cukru
- 300 ml smetany
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Dort s malinami a ovocným krémem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
Přečtěte si recept na Dort s malinami a ovocným krémem
toto je víc jak neobvyklý proces pečení dortu. Nikdy jsem osobně něco podobného nečetla a budu muset vyzkoučet!