Recept Dort s čokoládovým krémem

Postup

Těsto Oba korpusy ostrým nožem vodorovně překrojíme. Dokončení 1. Ve čtyřech lžících mléka rozpustíme pu­dínkovy prášek a cukr. Zbylé mléko přive­deme v menším hrnci k varu, vlijeme roz­puštěný pudink a za stálého míchání 2 - 3 minuty povaříme. Sejmeme ze sporáku a až do vychladnutí stále mícháme, aby se nevytvořil škraloup. 2. Máslo ušleháme do pěny. Po lžících vmícháme vychladlý pudink. Do hotové­ho krému přidáme trochu horkého rostlinného tuku. 3. Čokoládu rozsekáme na menší kousky a rozpustíme ve vodní lázni. Vlažnou čo­koládu vmícháme do krému. 4. Jednotlivé díly korpusu tence potřeme pomerančovou marmeládou, polovinou čokoládověho krému a poskládáme na sebe. Obvod potřeme 2/3 zbylého kré­mu. Krémem naplníme i cukrářský sáček s malou hubičkou a ozdobíme povrch dortu. 5. Obvod dortu posypeme čokoládo­vým sypáním, povrch ozdobíme cukro­vými vajíčky a posypeme pistáciemi.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept