Recept Dort, nebo koláč z dýně

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Purée: Předehřát troubu na 180°C. Rozkrájet dýni a 1/4, lžicí vyjmout semínka, vyhodit je (nebo uschovat na recept ¨Sladké, pikantní semínka z dýně¨) a namastit dužinu olejem. Poskládat dužinou nahoru na plech a péct v troubě do měkka, asi po 1hodinu. Vyjmout a nechat zchladit. Oddělit dužinu od slupky, tu zahodit a dužinu propasírovat. Dort : Rozehřát troubu na 180°C. Vymastit formu (asi 23 cm)a na dno vystřihnout kruh z pečícího papíru, ten také namastit a vše vysypat moukou. Ve velké míse smíchat mouku se skořicí, oříškem, novým kořením, solí, práškem do pečiva a jedlou sodou. Dát stranou. V jiné míse našlehat cukr s máslem do lehka. Přidat vejce jedno po druhém a dobře je zašlehat. Přidat purée a mléko a dobře zašlehat. Nakonec vpracovat směs mouky. Nalít vše do připravené formy a péct, až špejle zapíchnutá do středu dortu je po vyjmutí čistá, asi 55min. Přendat dort na mříšku a nechat chladnout po 20min. Vyjmout dort z formy, potřít pouze vrch polevou a ozdobit půlkami ořechů. Poleva: Smíchat všechny ingredience do hladka.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 16.10.02 vloženo
  • 12728x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • Purée (kaše) z dýně na 1.3l :
  • asi 2 1/4kg dýně
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • Dort:
  • 6 lžíc másla pokojové teploty a trochu navíc na vymazání formy
  • 1 2/3 hrnku polohrubé mouky a trochu navíc na formu
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1/4 lžičky oříšku
  • 1/4 lžičky nového koření
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1 1/2 hrnku krystalového cukru
  • 2 velká vejce
  • 1 hrnek domácího purée z dýně, nebo z konzervy
  • 1/2 hrnku teplého mléka
  • Poleva:
  • 100-120g smetanového, měkkého sýru
  • 2 lžíce másla
  • 1 1/2 hrnku pudrového cukru
  • 1 lžička vanilky
  • Několik půlek vlašských ořechů na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dort, nebo koláč z dýně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 01.12.11 22:13

jolanko, dik za pripominku tohoto jedleho receptu :-) Mas pravdu, nekdy jeste kolac rozkrojim a potru nadivkou, tak jako na obrazku. Tesi me, ze Ti kolac take chutna 8-) Zdravim…

jolana
5066 příspěvků 29.11.11 19:09

Tento kolac robievam dost casto a tym smotanovym syrom vymiesanym s kyslou smotanou ho aj plnim..tak ako na obrazku ma babi ale v recepte to spomenute nema :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Štika na smetaně Štika na smetaně
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz