Recept Domácí ocet ze slupek jablek dle mé babičky

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Slupky z opraných jablek dáme do větší čisté láhve (okurkové), přidáme na ně trochu vinného octa, kousek chlebové kůrky, cukr, láhev doplníme studenou vodou, povážeme pergamenem a ten několikrát propícháme silnější jehlou. Lahev uložíme do teplé místnosti (15-20°C) na 3-4 dny. Po tu dobu ocet každý den zamícháme. Když je tekutina čistá, jest kvašení ukončeno. Pak ocet přecedíme přes čisté plátno do lahví, dobže zazátkujeme a uschováme. TIP: Takto lze připravit ocet z kysaného vína neb rybízových vymačkaných bobulek.

Recept je z kategorií: Konzervace ovoce

Nahlásit recept

  • 25.08.03 vloženo
  • 4085x zobrazeno

Ingredience

  • 1kg slupek z jablek
  • 1/8 l vinného octa
  • 3 kostky cukru
  • 30g chlebové kůrky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Domácí ocet ze slupek jablek dle mé babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz