Recept Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu

strnecka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vykostěná a stažená filé z mraženého sledě naložíme do nálevu číslo jedna na 24 hodin. Druhý den nálev slejeme. Sledě naskládáme do hluboké mísky nebo zavařovací sklenice a zalijeme nálevem číslo dvě, rozšlehaným vidličkou na hustou omáčku. Hojně posypeme koprem, promícháme a necháme uležet do druhého dne. Před podáváním přidáme ještě čerstvý sekaný kopr. (Alena Johnssonová - Čepková: "UM - magazin zájmů a zálib", str. 62 a 63, jaro 1989, švédská kuchyně)

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.07.05 vloženo
  • 4948x zobrazeno

Ingredience

  • 10 mražených sleďů nebo 10 zavináčů
  • Na nálev číslo 1 (jen pro mražené sledě):
  • 500 ml vody
  • 200 ml octa
  • 1/2 lžíce soli
  • Na nálev číslo 2:
  • 150 - 200 ml oleje
  • 2 lžíce octa
  • 2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice
  • 1 vrchovatá lžíce cukru
  • sůl a pepř
  • svazek kopru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Domácí naložení sledi v hořčičném nálevu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz