Recept Domácí chléb-1

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Když vykyne, vlijeme jej do mouky, kterou jsme promíchali se solí, tymiánem a kmínem. Přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme těsto a necháme je asi hodinu kynout. Z vykynutého těsta tvarujeme rukama namočenýma ve studené vodě dvě šišky. Položíme je na plech hodně posypaný moukou a necháme 20 minut kynout. Těsně před vložením do horké trouby potřeme šišky chleba peroutkou namočenou v octové vodě a prudce pečeme asi 5 minut. Pak snížíme teplotu a dopékáme 30 - 45 minut. Během pečení, chléb ještě několikrát potřeme octovou vodou.

Recept je z kategorií: Chléb

Nahlásit recept

  • 23.03.02 vloženo
  • 14744x zobrazeno

Ingredience

  • 5 hrnku hladké mouky
  • 2 hrnky vlažné vody
  • 1 kostka droždí
  • 2 lžičky soli
  • špetka cukru
  • 3 lžíce vlažného mléka
  • 1-2 lžíce tymiánu
  • 1- 2 lžíce kmínu
  • hladká mouka na posypání plechu
  • trochu octa a vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Domácí chléb-1

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Domácí chléb-1

lukibojs
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Domácí chléb-1

proč tam není při jaké teplotě se má píct je to hrůza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Domácí chléb-1

Meisje, v hrníčkové kuchařce je použito jen 2/3 kostky droždí, tj. 28 g, jinak je ten předpis shodný. ;o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz