Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Domácí český Bejlíííz (Baileys)
glama
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Dvě plechovky slazeného kondenzovaného mléka dáme do hrnce, zalijeme
vodou, aby byly potopené, mírným varem vaříme cca 2 hodiny. Necháme
vychladnout, v žádném případě neotvíráme horké!!
Na suché teflonové pánvi opražíme dorůžova osm lžic strouhaného kokosu
a ještě horký ho nalijeme do misky, kam jsme nalili dvě krabičky
neslazeného TATRA mléka. Necháme 24 hodin v lednici macerovat.
Druhý den slijeme přes plátýnko a dobře vyždímáme, kokos vyhodíme,
popř. můžeme použít do bábovky.
Smícháme svařené slazené mléko, ze kterého se nám udělal hustý karamel
s kokosovým mlékem a dvěma vanilkovými cukry, nejlépe v mixéru a
postupně přiléváme rum (podle chuti, tak mezi 500 ml - 750 ml).
Slijeme do lahví. Pokud ho ihned nevypijete, vydrží v chladu měsíce (sama
jsem to ještě nevyzkoušela, nějakou záhadou je do pár týdnů pryč…)
TIP: Pokud nemáte rádi kokos, použijte namleté oříšky…
Recept je od Moniky Brýdové - Šikovné ručičky rozhodně ocení i jiné její nápady!!!
Recept je z kategorií: Výroba alkoholu a destilátů
Reklama
- 21.07.04 vloženo
- 20727x zobrazeno
Ingredience
- 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka
- 2 krabičky neslazeného TATRA mléka
- 8 lžic strouhaného kokosu
- 2 vanilkové cukry
- 500 - 750 ml rumu (podle chuti)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
11.12.16 21:37
Dělám dle tohoto receptu několikátý rok na Vánoce a je to naprostá dobrota. Letos opět nesmí chybět na vánočním stolu na pohodu.
Líbí se miDiskuse k receptu Domácí český Bejlíííz (Baileys)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bramborové kari se zelenými fazolkami
Reklama
1115 příspěvků 03.09.14 21:45
Se zázvorem http://www.labuznik.cz/…t-sex-creme/
Myslím, že glama by fotečku ocenila a řehtala by se, až by se pupokala…
@karel prsíčko, hlavně že jste nám vložil „ilustrativní foto“
1115 příspěvků 02.09.14 19:00
@karel prsíčko http://www.cukrar.cz/…a_vypsat.asp?… a diskuze i zde - http://www.labuznik.cz/…salko-39038/.
268 příspěvků 02.09.14 18:58
@karel prsíčko Recept je nebezpecny jen pro blbce, co nejsou schopny dodrzet pracovni postup
Varim to bezne snad deset let a
kuchyn mam v cajku. Troubove at to ale radci nezkousej! 
13 příspěvků 02.09.14 17:05
CHUŤ tohto nápoja je vynikajúca, RECEPT presný, jednoduchý POSTUP overený kuchyňou mojej mamy, kuchyňou mojou a už aj dcérinou. Spočítané - u nás doma je súčasťou Vianoc asi 35 rokov
Pssst 
Tento rok sa ho chystám vyrábať a expedovať ako darček pre priateľky
2 příspěvky 02.09.14 16:37
Promiňte, ale nejsem si jistý, že jsem Vás zcela pochopil. Kde na tom odkazu si to mám jako najít? Nejsem žádný hlupák, ale dala jste mi nejasné podklady.
@karel prsíčko, mléko zkaramelizuje. Je to vyzkoušené; viz např. www.cukrar.cz
Nejsem pí. Brýdová, nicméně jsem si
dovolila odpovědět 
2 příspěvky 02.09.14 16:19
Drahá pí Brýdová,
z jakého důvodu bych podle Vás měl dvě hodiny vařit plechovky kondenzovaného mléka? Nejsem si jistý, jestli plechovka kondenzovaného mléka je zrovna vhodnou tlakovou nádobou na vaření..
590 příspěvků 03.12.09 03:50
no vida… zas je to tady… období vánočního řádění v kuchyni… kdysi moje kamarádka přeřeknutím vytvořila výraz „vaječníkový likér“… výraz se ujal… a tento recept je právě jedním z návodů na vytvoření zdařilého „vaječníkového“ mlsu…
590 příspěvků 25.01.09 03:43
už pár let vyrábíme „vaječňák“ podle tohoto receptu a pokaždé při jeho konzumaci zazní věta: „To nemá chybu!!“
58 příspěvků 25.01.09 03:43
Já jsem ho už dělala a z jednohoa půl litrů hotového šnapsu mě zbylo třičtvrtělitru. Tak jsem koupila další mlíko a bude další. Ten už schovám na poletí zmrzlinových pohárů na svátky.
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
MilenoD, kokosové mléko by se určitě použít dalo, ale nebude to Baileys. Tam kokos není. Ale možná že tím vymyslíš nový originální nápoj.
126 příspěvků 25.01.09 03:43
Dalo by se použít už přímo kokosové mléko? V piksli prodávané? A mělo by se - pokud bych ho použila - převařit?
122 příspěvků 25.01.09 03:43
Jenom bych dodala: Neměli byste ochutnávat jednotlivé meziprodukty, nebo nezbyde na likér. Já ochutnávala. Kokos v mléce, mňam. Kokos v mléce po vylouhování, mňam. Kokos se zkaramelizovaným Salkem, mňam,.....Abych to zkrátila, 500 ml rumu potom stačilo bohatě.
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
nevhodné příspěvky byly vymazány
upozornění pro uživatelku Harapara:
sklidni se, na ty tvoje nactiutrhačný kecy tu není nikdo zvědav!
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Glamo, varování. Kondenzované mléko zahřívané v plechovce může explodovat!!!!
Tenhle recept je pro ni spíše netypický, oblast jejího umění je poněkud odlišná.
Já drátkuji, ale hlavně, hlavně dělám decoupage! A hlavně obrázky! Strašně mě to baví a přátelé mají radost z dárků a i prodávám!
No a příště budu při tvorbě obrázků popíjet i Bejlíz!
446 příspěvků 25.01.09 03:43
Glamo, taky doporučuji stránky Moniky Brýdové všem šikulkům.
Už jsem na ně mockrát koukala, ale zatím
jsem žádné její nápady nevyzkoušela. Ale až zase nastanou dlouhé zimní
večery …