Recept Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

Postup

1. Droždí rozpustíme v 250 ml vlažné­ho mléka. Z mouky, 50 g cukru, mlé­ka s droždím, špetky soli, vejce a tekuté­ho másla vypracujeme těsto. Dáme asi na 30 minut kynout. Pak těsto znovu propracujeme a rozdělíme na 16 dílů. V dlani utvoříme koláček, naplníme ho trochou povidel a uzavřeme. 2. Troubu nejprve předehřejeme na 50 °C. Pekáč důkladně vymažeme tukem. Potě do něj buchty poskládá­me pravidelně vedle sebe. Přikryjeme je utěrkou a vložíme krátcé do trouby (zhruba na 15 minut), aby ještě vyky­nuly. Pekáč vyjmeme a troubu nastaví­me na 200 °C. 3. V hrnečku rozehřejeme zbývající mléko, 50 g másla a 20 g cukru. Když se máslo a cukr rozpustí, buchty směsí zalijeme. Můžeme také rozpus­tit jen máslo a povrch pomocí mašlo­vačky potřít. Pak pekáč vložíme znovu do trouby a pečeme přibližně 30 mi­nut. Vyjmeme z trouby. 4. V 80 ml mléka rozmícháme vanilkovou omáčku. Ve zbylém mléce roz­pustíme cukr, vanilkový cukr a přivede­me je k varu. Přilijeme mléko s rozmíchanou vanilkovou omáčkou a vaříme da zhoustnutí. Dáme vychladnout a roz­šleháme do pěny. Buchty pocukrujeme a podáváme s vanilkovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 19.04.04 vloženo
  • 6765x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • příprava cca 35 minut, kynutí cca 45 minut, pečení cca 30 minut
  • na osobu asi 510 kcal, 11 g bílkovin, 16 g tuků, 75 g sacharidů
  • buchty:
  • 20 g droždí
  • 375 ml mléka
  • 100 g másla
  • 500 g hladké mouky
  • 70 g cukru
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 150 g švestkových povidel
  • tuk na vymazání pekáče
  • vanilková omáčka:
  • 1 balení vanilkové omáčky
  • 500 ml mléka
  • 1 lžíce cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • mimoto:
  • 2 lžíce moučkového cukru na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 25.03.13 00:42

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
casino
4488 příspěvků 25.03.13 00:37
Nevím, co to je •1 balení vanilkové omáčky...

…já použil 1 balení vanilkového pudingu :) a omáčku jsem patřičně vylepšil tím, co se jeho jméno nesmí ani vyslovit :mrgreen:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz