Recept Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

Postup

1. Droždí rozpustíme v 250 ml vlažné­ho mléka. Z mouky, 50 g cukru, mlé­ka s droždím, špetky soli, vejce a tekuté­ho másla vypracujeme těsto. Dáme asi na 30 minut kynout. Pak těsto znovu propracujeme a rozdělíme na 16 dílů. V dlani utvoříme koláček, naplníme ho trochou povidel a uzavřeme. 2. Troubu nejprve předehřejeme na 50 °C. Pekáč důkladně vymažeme tukem. Potě do něj buchty poskládá­me pravidelně vedle sebe. Přikryjeme je utěrkou a vložíme krátcé do trouby (zhruba na 15 minut), aby ještě vyky­nuly. Pekáč vyjmeme a troubu nastaví­me na 200 °C. 3. V hrnečku rozehřejeme zbývající mléko, 50 g másla a 20 g cukru. Když se máslo a cukr rozpustí, buchty směsí zalijeme. Můžeme také rozpus­tit jen máslo a povrch pomocí mašlo­vačky potřít. Pak pekáč vložíme znovu do trouby a pečeme přibližně 30 mi­nut. Vyjmeme z trouby. 4. V 80 ml mléka rozmícháme vanilkovou omáčku. Ve zbylém mléce roz­pustíme cukr, vanilkový cukr a přivede­me je k varu. Přilijeme mléko s rozmíchanou vanilkovou omáčkou a vaříme da zhoustnutí. Dáme vychladnout a roz­šleháme do pěny. Buchty pocukrujeme a podáváme s vanilkovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 19.04.04 vloženo
  • 6835x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • příprava cca 35 minut, kynutí cca 45 minut, pečení cca 30 minut
  • na osobu asi 510 kcal, 11 g bílkovin, 16 g tuků, 75 g sacharidů
  • buchty:
  • 20 g droždí
  • 375 ml mléka
  • 100 g másla
  • 500 g hladké mouky
  • 70 g cukru
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 150 g švestkových povidel
  • tuk na vymazání pekáče
  • vanilková omáčka:
  • 1 balení vanilkové omáčky
  • 500 ml mléka
  • 1 lžíce cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • mimoto:
  • 2 lžíce moučkového cukru na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 25.3.13 00:42

.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Domácí buchty trochu jinak s vanilkovou omáčkou

casino
4494 příspěvků 25.3.13 00:37
Nevím, co to je •1 balení vanilkové omáčky...

…já použil 1 balení vanilkového pudingu :) a omáčku jsem patřičně vylepšil tím, co se jeho jméno nesmí ani vyslovit :mrgreen:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz