Recept Domáce korenie na ryby a mäso

hucman Chorvatská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistíme cesnak a čerstvú petržleovú vňať, pomelieme na mäsovom mlynčeku (najemno - velkosť 4), zamiešame so soľou. Necháme vysušiť na radiátore, poprípade dosúšíme v sušičke na potraviny, alebo v rúre (pozor na teplotu - musí byť do 50 stupnov maximalne). Po vysušení musí byť veľmi krehké a drobivé. Znova pomelieme na tom istom mlynčeku a korenie je hotové. Skladovať v uzavretej nádobe, aby nenabralo vlhkosť zo vzduchu. Korenie je veľmi silne aromatické, krásne zelené a vhodné na pečené ryby, kurča a do niektorých polievok. Do polievok odporúčam pridať až na konci varenia, aby vyniklo čo najviac.

Recept je z kategorií: Koření

Nahlásit recept

  • 09.10.08 vloženo
  • 7758x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 - 7 dní

Počet porcí

  • 30 porcí

Ingredience

  • veľký zvezok petržlenovaj vňate
  • 3 - 4 hlávky cesnaku
  • 200 g soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Domáce korenie na ryby a mäso

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz