Recept Dobroty z bramborových knedlíků v prášku

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Dobroty z bramborových knedlíků v prášku

Postup

1. Knedlíkový *hotdog* Podle návodu na sáčku připravíme těsto a rozdělíme ho na tři díly. Z každého dílu uděláme váleček, do jehož středu dáme jednu nožičku párku a vytvarujeme klasické knedlíky, které uvaříme v osolené vodě. Hotové knedlíky nakrájíme na plátky a podáváme s osmaženou cibulkou. 2. Šunkové šišky s jalovcovým zelím Zelí propláchneme, necháme okapat a větší kousky překrájíme. na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, mírně podlijeme, okmínujeme, osolíme a případně trochu přisladíme, přidáme jalovčinky a dusíme doměkka (*je dobré přidat jalovčinky ve váčku z lněného plátna, nebo je při podávání odstranit, protože mají nepříjemnou chuť při náhodném rozkousnutí*). Nakonec zahustíme jemně nastrouhaným jablkem a dochutíme (*možno zahustit i syrovou bramborou*). Podle návodu na sáčku uděláme bramborové těsto, do kterého vmícháme nastrouhanou nasekanou šunku. Šišky uvaříme ve vroucí osolené vodě. Podáváme s připraveným jalovcovým zelím. 3. Sýrové noky se špenátem Podle návodu na sáčku připravíme těsto a přidáme do něj 1 vejce a nastrouhaný tvrdý sýr. Z těsta tvarujeme nočky a ty vaříme v osolené vodě. Špenát necháme lehce rozmrazit. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme špenát. Když úplně povolí, přidáme lisovaný česnek, podlejeme trochou mléka a zahustíme směsí Špenát (*bez mučení se přiznám, tento přípravek jsem osobně nikdy nepoužívala, ani nemám zdání, zda je v prodeji. Špenát připravuji normální klasickou cestou nebo kupuji přímo ochucený polotovar*). Hotové nočky ještě lehce posypeme strouhaným sýrem a podáváme se špenátem. 4. Švestkové knedlíky s mákem Kompotované švestky slejeme a necháme dobře okapat. podle návodu na sáčku připravíme bramborové těsto a tvarujeme z něj malé placičky. Do každé položíme švestku, zabalíme do tvaru knedlíku a uvaříme. Mák umeleme a smícháme s moučkovým cukrem, Knedlíky podáváme posypané sladkým mákem a polité rozpuštěným máslem. *Varianta:* Knedlíky lze podávat i se strouhaným tvarohem, perníkem nebo instantním kakaovým práškem (*Grankem*). 5. Tvarohové taštičky Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, podle chuti ještě přisladíme a přidáme špetku nastrouhané citronové kůry. Podle návodu na sáčku připravíme bramborové těsto, které rozválíme a větší sklenkou z něj vykrájíme kolečka. Do středu každého z nich dáme tvarohovou náplň, kolečko přeložíme a na okraji dobře stiskneme prsty, aby náplň při vaření nevytekla. Taštičky uvaříme v osolené vodě. Na troše oleje osmažíme strouhanku. Hotové taštičky posypeme cukrem, osmaženou strouhankou a poléváme rozpuštěným máslem. 6. Meruňkové knedlíky Vejce rozmícháme ve studené vodě. Do misky vysypeme obsah sáčku bramborových knedlíků, přidáme polovinu mouky (druhou polovinu necháme na vyválení), zalijeme vodou s vejci a ihned zamícháme a vypracujeme těsto, které necháme 5 minut odležet. Mezitím si nachystáme meruňky (čerstvé meruňky můžeme vypeckovat a namísto pecky vložit kousek cukru, mražené meruňky nerozmrazujeme a necháme vcelku a kompotované necháme pořádně okapat). Z odleželého těsta nakrájíme stejnoměrné kousky, zabalíme meruňky a ve vařící vodě zvolna vaříme asi 8 minut (*uvařené knedlíky vyplavou*). Strouhanou housku orestujeme na másle, smícháme s polovinou cukru a s trochou mleté skořice. Druhou polovinu cukru smícháme se smetanou. Jednotlivé porce při servírování polijeme smetanou, knedlíky posypeme orestovanou strouhankou s cukrem a skořicí. Můžeme ozdobit snítkou čerstvé měduňky nebo máty. Čerpáno z časopisu Květy a z Magazínu Maggi (1998).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 13.04.04 vloženo
  • 19155x zobrazeno

Ingredience

  • 1. Knedlíkový *hotdog*
  • bramborové knedlíky v sáčku + suroviny uvedené na návodu
  • 3 nožičky dietních párků
  • 1 velká cibule
  • olej
  • 2. Šunkové šišky s jalovcovým zelím
  • bramborové knedlíky v sáčku + suroviny uvedené v návodu
  • asi 100 g šunky nebo měkkého salámu
  • 1 cibule
  • 1 jablko
  • 1 sklenka sterilovaného zelí
  • kmín
  • 1 lžička jalovčinek
  • sůl
  • trocha cukru
  • olej
  • 3. Sýrové noky se špenátem
  • bramborové knedlíky v sáčku + suroviny uvedené v návodu
  • 1 vejce
  • 150 g tvrdého sýra
  • 1 balení mraženého špenátu
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 sáček směsi Špenát (*kořenící směs k zahuštění špenátu*)
  • trocha mléka
  • trocha oleje
  • sůl
  • pepř
  • 4. Švestkové knedlíky s mákem
  • bramborové knedlíky v sáčku + suroviny uvedené v návodu
  • čerstvé nebo kompotované švestky
  • mák
  • máslo
  • moučkový cukr
  • *Pokud máte problémy s odhadnutím poměru máku, cukru a másla, chytrá kniha uvádí 240 g moučkového cukru, 150 g máku, 300 g másla a lze přidat 60 g vanilínového cukru - pro 10 osob.*
  • 5. Tvarohové taštičky
  • bramborové knedlíky v sáčku + suroviny uvedené v návodu
  • 1 měkký tvaroh
  • 1 vanilkový cukr
  • moučkový cukr podle chuti
  • špetka citronové kůry
  • strouhanka
  • olej
  • máslo
  • cukr na posypání
  • 6. Meruňkové knedlíky
  • polovina bramborových knedlíků v sáčku nebo bramborové knedlíky Maggi (*200 g*)
  • 1 vejce
  • 100 g hrubé mouky
  • 180 ml vody
  • 300 g meruněk
  • 60 g moučkového cukru
  • 1 PL másla
  • 50 g strouhanky
  • 1,5 dl zakysané smetany
  • mletá skořice

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Dobroty z bramborových knedlíků v prášku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
pepicek
1309 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dobroty z bramborových knedlíků - přidán obrázek

díky Pendo :)

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dobroty z bramborových knedlíků v prášku

Eleeen…já to radši nejím vůbec…ale děti milují hlavně to kakao anebo mák… :-))

Eleeen
1127 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Dobroty z bramborových knedlíků v prášku

Pendo! A teď mi řekni, jak má člověk držet aspoň trochu lajnu, když mi tady najednou napíšeš recepty na dva týdny dopředu!!! ;-)))
Díky za moc zajímací počteníčko a nápady!
Rozhodně udělám tvarohové taštičky.
A já mám ráda meruňkové knedlíky posypané ml. perníkem, cukrem a polité máslíčkem.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Chilli con carne Chilli con carne
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz