Recept Do kelu s kapustou ;))

Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1/3 kelu(vrsok hlavky) zrezeme a nakrajame na tenke pruzky.
Ostatok hlavky kelu si pripravime na plnku tak, ze vnutorne listy opatrne vyberieme. Vybrane listy takisto narezeme na tenke pruzky.
Hlavku kelu povarime vo vriacej vode asi tak pat minut-len aby trosku zmakla, oplachneme v studenej vode a nechame odtiect.

Kocky chleba namocime v smotane /mlieku. Mlete maso premiesame s nakrajanou paprikou, korenim, solou, narezanym kelom, syrom a namocenymi kockami chleba.

Zmesou naplnime kel, dame do primeranej nadoby, vrch pokladieme tenkymi platkami masla, podlejeme a dame do vyhriatej rury asi na 30 minut. Davam najprv pod alobal. Potom odkryt a posypat struhanym syrom.

Dobru chut!

Pozn.: Listy kelu vybrat tak, aby odstali take ako priehradky. Ak mame dobry kel a sme sikovny, tak nemusime ani obvarat.
To iste sa da aj s kapustou.
Mozme uplne nakoniec zaliat aj smotanou(bud kyslou alebo sladkou)a je to dobre. Original recept je bez smotany.
Syr daky svajciarsky.. ale aj hociaky iny je dobry..

Recept je z kategorií: Mleté maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 07.11.09 vloženo
  • 3932x zobrazeno

Ingredience

  • 1 kel
  • 4 krajce bieleho chleba/toust alebo aky chcete--trochu na sucho opeceny a nakrajany/polamany na male kocky
  • 1 cervena paprika naerezana na male kocky/pruzky
  • 1 zelena paprika narezana na male kocky/pruzky
  • feferonka nepovinna, ale dobra
  • asi 1,5 dl smotany/mlieka
  • 300-500 gr mleteho masa
  • 200 gr tvrdeho syra narezaneho na malinke kocky alebo na hrubo nastruhaneho
  • mlete cierne korenie
  • muskatovy oriesok - struhnutie
  • sol
  • 1 salka vyvar/voda/bujon
  • 1/3 salky struhaneho syra

Doporučená příloha

  • chleba, zemiaky…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Do kelu s kapustou ;))

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
oldsoft
682 příspěvků 08.11.09 19:47
Re: Do kelu s kapustou ;))

Česko-slovenský slovník pořád funguje:-)

 
jolana
5065 příspěvků 08.11.09 19:24
Re: Do kelu s kapustou ;))

Frantisko, myslim ze original recept sa to vola Kel na savojsky sposob, kto by chcel hladat a ma zaujem…ja som ho nerobila dlhe roky, vcera ma napadol… Da sa kludne aj s kapustou. Kapusta je zeli cesky? Ja v tom mam furt koktejl.
Ten kel je ale naozaj dobry. Bohuzial uz som ho roky ani nevidela. Takze aj hlavka kapusty v takomto pripade je viac ako dobra ;-)..peknu nedelu :))

 
Frantiska
927 příspěvků 08.11.09 18:41
Re: Do kelu s kapustou ;))

vypada to vyborne :)

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz