Recept Divoký květák

(Hodnoceno 1x) lvice Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Divoký květák

Postup

Očištěný květák uvaříme do poloměkka v osolené vodě, vodu slijeme a necháme okapat. Vychladlý květák rozebereme na růžičky. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme květák a osmahneme. Pak vmícháme třený česnek, salám nakrájený na kostičky, sójovou omáčku, dle chuti sůl, kari, zázvor a chilli. Nakonec vlijeme rozkvedlaná vejce a mícháme dokud neztuhnou. Květák rozdělíme na talíře a povrch posypeme strouhaným sýrem. Musím se přiznat že tuto netradiční obměnu ,,květákového mozečkü" jsem vyzkoušela tak nějak z rozdrhlosti nad přemírou květáku, která se mi sešla doma a kupodivu vítězství. Můj muž - který květák považuje sice za jedlý, ale nesmí být často si vyloženě pochvaloval. Česneky jem dala jen 2 velké stroužky. Jak je teď čerstvý je ostřejší. Zdroj - sobotní vysílání Vaříme s Habadějem na rádiu Hradec Králové. letošní červen

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 05.08.05 vloženo
  • 22886x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 600 g květáku
  • 100g měkkého salámu
  • 100g tvrdého sýra nastrouhaného
  • 1 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 4 vejce
  • 1 lžička sojové omáčky
  • po větší špetce kari, čili a zázvoru
  • sůl

Doporučená příloha

  • brambory nebo chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Divoký květák

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Divoký květák

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Divoký květák.

To se mi docela líbí a asi to bude dobré. Květák mám, tak brzy udělám a přidám nějaké bylinky jako petrželku, pažitku, libeček.....Ukládám si.

Labužník Katka_H02
302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Divoký květák.

Moc, moc, moc dobré. Vyzkoušeno. Zapamatováno.

jedle
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Divoký květák.

Květák je super. Z podobného „nadbytku“ jsem jej přidávala i do kndlíků s vajíčkem, upravila jako omeletku a s ostrým kečupem a sýrem to nebylo špatné. To samé se zbylými vařenými bramborami, tešstovinami a na studeno s rýží a zeleninou jako rýžový salát.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz